Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
7Klimatsmart
Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

Pasta med pesto är populär klassiker, här med smaker av zucchini, paprika och rödlök i en krämig sås. Toppa med riven parmesan och nymalen svartpeppar för en god, enkel och mättande vardagsrätt.

Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

Ingredienser

4 portioner
1   zucchini
1   rödlök
1 msk  olivolja
salt
svartpeppar
1/2   burk grillad paprika (à 530 g)
4   port pasta (gärna bavette)
4 msk  pesto
1 dl  finriven parmesan

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör undvika pesto med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Klimatanpassa

Använder du vattenkokare för att koka vatten till pastan och har lock på kastrullen kan du spara upp till 70 % energiförbrukning.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Jag undrar precis som Jonathan vad som menas med 4 port pasta arrabbiata ?

Christina

2024-07-21

Hej Christina! Haha, jaa, det skulle kunna vara en 10000-kronorsfråga eller bara en miss av oss! Tack snälla för att du uppmärksammade oss på det! Nu har vi ändrat, vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-07-22

Toppa med skalade valnötter! Bryt över en liten näve på varje tallrik vid servering, förhöjer smaken från bra till suverän!

Niklas

2022-05-06

Vad menas med ”4st port pasta arrabbiata (gärna bavette)”? Är inte arrabbiata en typ tomatsås?

Jonathan

2021-10-13

Näringsvärde per portion

Energi3481 KJ / 840 kCal
Fett60 g
Salt7 g
Kolhydrater55 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paprikapappardelle med zucchini och oliver
Betyg 4.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bullar med pestogrädde rigatoni
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta pesto med kronärtskockor
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kikärtspasta med pesto, kapris och purjolök
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade grönsaker med pesto och lammkorv
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga