Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

14
3 Klimatsmart
Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

Pasta med pesto är populär klassiker, här med smaker av zucchini, paprika och rödlök i en krämig sås. Toppa med riven parmesan och nymalen svartpeppar för en god, enkel och mättande vardagsrätt.

Skriv ut
Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini

Ingredienser

4 portioner
1
zucchini
1
rödlök
1 msk
olivolja
-
salt
-
svartpeppar
1/2
burk grillad paprika (à 530 g)
4
port pasta arrabbiata (gärna bavette)
4 msk
pesto
1 dl
finriven parmesanost

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym (pesto och parmessanost).

Gör så här

Klimattips

Använder du vattenkokare för att koka vatten till pastan och har lock på kastrullen kan du spara upp till 70 % energiförbrukning.

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Nina

2019-10-08

Helt ok måltid, men inget speciellt. Lite ”tråkig”.

Linda

2018-04-09

Supergott! Blev krämigt med god smak! Parmesanosten är ett måste!

Jesper

2018-04-04

Blanda pasta, kokvatten, pesto och grönsaker va=?

Redaktionen ICAse

2018-04-13

Hej Jesper! Japp, det stämmer. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 3481 KJ / 840 kCal
Fett 60 g
Salt 7 g
Kolhydrater 55 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept