Vintersvamp
Recept Visar 75 stycken
Tunnbrödschips med Västerbottensost
Västerbottenpajer i krustader med kantareller
Vegansk gubbröra på knäcke
Toast med kantareller och balsamvinäger
Vegogubbröra
Svampbuljong med dumplings
Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
Vego wellington på grönkål, palsternacka och lagrad ost
Musselmousse med sallad
Liten soppa & sallad på hummer
Gnocchi på rotselleri med ricotta och svamp
Rotselleririsotto med trattkantareller och brysselkål
Juliga vegobullar
Inbakad oxfilé med svampcrème
Crostini med ostronskivling och citronmascarpone
Inbakad oxfilé - portionsbitar
Friterat rispapper med svampröra
Senaps- och kantarellpotatis
Krämig svamppasta med kronärtskockssallad
Sesamstekt laxfilé med stir-frypasta och svamp
Filé med basilika- och parmesanpotatis med citrongräddsås
Flamberad pepparbiff
Nyårsmiddag med oxfilé och svampduxelle