Sesamstekt laxfilé med stir-frypasta och svamp

Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
4
Sesamstekt laxfilé med stir-frypasta och svamp

Servera en god vardagsmiddag bestående av sesampanerad lax med pasta i en smakrik sås. Dessutom – fräst svamp, paprika och purjolök, och persilja att toppa med.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1998

Sesamstekt laxfilé med stir-frypasta och svamp

Ingredienser

4 portioner
300 g  pasta t ex tagliatelle
2   vitlöksklyftor
100 g  svamp (ostronskivling, shiitake eller champinjoner)
1/2   purjolök
1   paprika

Stir- frysås

2 msk  majsstärkelse
2 msk  japansk soja
4/5 dl  tomatketchup
2 msk  risvinäger eller annan mild sort
4 dl  kycklingbuljong (tärning + vatten)
1 tsk  malen ingefära
ev 1 tsk  sesamolja

Sesamlax

4   bitar laxfilé (à 140 g) fryst går bra, tina i så fall några timmar i kylen
1 dl  sesamfrön
olja (att steka lax och grönsaker i)
salt
peppar
grovhackad persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott, men till nästa gång ska jag tillsätta lite hetta som tex sambal olek

Frida

2023-08-25

Kommer jag att göra igen

Ingbritt

2021-08-08

Verkligen gott och smakrikt! Ska göra igen och igen.... Ä0. Har fått ett nytt favorit

Ann-britt

2020-03-15

Hej Ann-Britt! Vad härligt att du hittat en favorit. Hälsningar Ulirka

Redaktionen

2020-03-16

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Svamprisotto
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Omelettrullar
Betyg 1.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghettipaella med kyckling och svamp
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ponzustekt hjärtkål med svamp och sesamfrö
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga