Frukt på spansk
Spanien är tack vare sin slipade användning av frukt i matlagningen kända för sina smakrika måltider. Frukten bidrar med en livfullhet i det spanska köket som gör deras rätter oemotståndligt goda. Här har vi flera recept på god spansk mat med frukt i.
Recept Visar 30 stycken
Tomatmarmelad med vanilj och saffran
Paella med kycklingklubbor
Grillad gazpacho
Amirs spanska pasta
Lövbiff med oliv- och mandelpicada
Paella med chorizo och syrliga skaldjur
Paella med kyckling och chorizo
Sangria
Skaldjur »montadito«
Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor
Crèma catalana
Spare ribs med barbequesås
Mandelkaka med citron
Boquerones
Ajo blanco
Sangria med cava
Strömming i vitlöksvinäger (Boquerones en vinagre)
Havssallad med grillad paprika på toast
Pintxos
Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker
Sparris i het sås
Helstekt mandelkyckling med citron och honung