Gazpacho med avokado och räkor

Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Gazpacho med avokado och räkor

Gazpacho är en spansk soppa gjord på råa grönsaker och ska serveras kall. Denna gazpacho med avokado och räkor får extra smak av kajennpeppar och spiskummin. Servera soppan med brödkrutonger till förrätt eller som lättare middag en varm sommarkväll.

Gazpacho med avokado och räkor

Ingredienser

4 portioner
1/2 skalad gurka
1 röd paprika
5 tomater
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
2 msk rödvinsvinäger
3 dl grönsaksbuljong (tärning eller fond + vatten)
2 avokado
citronsaft
24 skalade räkor
kajennpeppar
spiskummin

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Minigazpacho
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mickes mojo rojo sås
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransrisotto med räkor, sockerärtor och gräslök
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spaghetti med vitlöksstekta räkor
Betyg 3 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Småomeletter med räkstuvning
Betyg 2.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gazpacho med brödkrutonger
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad