Helstekt mandelkyckling med citron och honung

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
4
Helstekt mandelkyckling med citron och honung

Här lagas hela middagen på en och samma plåt. Den helstekta kycklingen får både fin färg och underbart god smak när den penslas med citron­ och honungssmör. För att inte tala om det spanskinspirerade mandel- och vitlöksströsslet som den toppas med. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2014

Helstekt mandelkyckling med citron och honung

Ingredienser

4 portioner
1   hel färsk kyckling (à ca 1 kg)
3   morötter
3   palsternackor
2   gula lökar
1   stor fänkål
1 msk  olja
1 1/2 tsk  salt
3 krm  peppar
50 g  smör
färskpressad juice och finrivet skal av 1/2   citron
1 msk  honung
3   vitlöksklyftor
1 dl  sötmandel

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Tyvärr inte värt besväret.

Maria

2023-06-28

Enkelt och mkt gott. Hela familjen gillade. Jag hade kycklingfiléer istf hel kyckling. Jag använde termometer och minskade tiden lite vid varje tillfälle som den skulle in i ugnen. Funkade bra :)

Mona

2015-01-27

enkelt och gott. vi lade till potatis eftersom vi älskar rotsaker i ugn

Marianne

2014-03-18

Näringsvärde per portion

Energi1781 KJ / 426 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater30 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Citronkyckling med tomat och oregano
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Timjan och vitlöksspäckad kyckling med ugnsgrönsaker
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Påskkyckling med kapris- och parmesancrème
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling med sötpotatishummus och savoykål
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Helgrillad kyckling med päron och palsternacka
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad hel kyckling
Betyg 3.5 av 5.
20 personer har röstat
Under 60 min att tillaga