Pintxos

182
1
Pintxos

Pintxos, den baskiska varianten av tapas, består oftast av brödbitar med något gott ovanpå och sedan sätts en tandpetare genom hela härligheten. Här är tre olika smakkombinationer med manchego, chorizo och serranoskinka.

Pintxos

Ingredienser

fikonmarmelad
rostade baguetteskivor
manchegoost
färska fikon
sardellcrème
smetana
chorizo
rostad paprika
kronärtskockscrème
serranoskinka
oliver

För alla

Fri från ägg och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut manchego mot mjölkproteinfri ost.
Blanda lika delar sardellcrème med smetana. Bred sardellcrèmen på rostade baguetteskivor. Toppa med chorizo och rostad paprika.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche (innehåller havre).
Bred kronärtskockscrème på rostade baguetteskivor. Toppa med serranoskinka och en oliv på pinne.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

182

Kommentar

Irene

2016-06-07

Tycker det är bra att ni tar med recept där alla kan äta . Har ett litet barnbarn som har ägg och mjölkproteinallergi .Naturligtvis vill han också smaka på samma saker.