Norrländsk mat
Laga mat på norrländskt vis! De klassiska rätterna i Norrland är präglade av det vilda livet, såsom ren, älg och fisk. Här hittar du flera recept inspirerade av norrländsk mat. Smaklig måltid!
Recept Visar 27 stycken
Tjälknöl
Stekt fjällröding med persiljerötter, syrad lök och senapsgrädde
Norrländsk renskavsgryta
Norrländsk caipirinha
Lingoncaipirinha
Annikas souvas
Tjälknöl på rådjur med potatisgratäng à la Bredsjö
Driva på frusen älv
Rotfruktsgratäng med älgskav
Crêpes med viltstuvning
Bräserad ungnötsentrecôte
Renskavsgryta med kryddiga hjortron
Renskavsgryta
Laxpanna på norrlandsvis med rostade betor
Tunnbrödsstubbar med rökt rensstek/gravad lax
Norrländsk brysselpaj
En japan i Norrland
Messmörsnittar med rökt lax
Laxpanna på Norrlandsvis
Varm viltbuljong
Tunnbrödsrulle med korv, lök och paprika
Pitekaka Sommarkaka
Pitepalt