Laxpanna på Norrlandsvis

Name: Laxpanna på Norrlandsvis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Norrländsk,Svensk
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; salt; 150 g haricots verts (bönor); 1 rödlök; 20 g dill; ca 600 g lax; 1 tsk olivolja; peppar; 2 1/2 dl vispgrädde; 3 msk messmör

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En krämig laxrätt med en hemlig ingrediens som passar utmärkt i fjällen – messmör! Ljuvligt färska råvaror bidrar med mycket smak, fina färger och fyller på med näringsämnen efter en dag med fart och fläkt.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

salt

150 g haricots verts (bönor)

1 rödlök

20 g dill

ca 600 g lax

1 tsk olivolja

peppar

2 1/2 dl vispgrädde

3 msk messmör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatisen och morötterna.

Koka potatisen i saltat vatten i en stor kastrull.

Ansa haricots vertsen och skiva morötterna. Koka grönsakerna med potatisen när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Skala och skiva löken fint. Skär dillen grovt.

Skär bort skinnet på fisken om det är kvar och skär den i 4 portionsbitar (för 4 port). Stek laxbitarna hastigt i olivoljan på båda sidor i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ta upp dem och lägg på en tallrik.

Lägg löken i pannan och bryn den sakta. Tillsätt grädden och rör i messmöret. Lägg tillbaka laxbitarna i grädden och koka sakta ca 5 minuter. Strö över dillen.

00:05:00

Servera laxen i såsen tillsammans med haricots verts, morötter och potatis.

Tips

Använd messmöret som blir över till frukosten som pålägg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ann-marie
19 aug. 2024
Gott och lättlagat
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3243 KJ / 775 kCal

Fett45.1 g

Kolhydrater53.7 g

Protein35.3 g

Testa liknande recept

Viltskav med messmör
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltskav med messmör

Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Haricots verts med citron och vitlök

Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksstekta vaxbönor

Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisksallad med matvete & oliver

Färska haricots verts i senapsmajo
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Färska haricots verts i senapsmajo

Haricots verts och bearnaisessås på korv med bröd
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvar i bröd på ett avlångt fat toppade med ringlad bearnaisesås och hackade marinerade haricots verts.

Regnbåge Lax och potatis recept Morot sallad Potatis till sverige Stekt sej Koka

Laxpanna på Norrlandsvis

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept