Norrländsk renskavsgryta

Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Norrländsk renskavsgryta
Under 30 min13 ingredienser Medel

Ett mumsigt recept på rejäl, norrländsk renskavsgryta. Du gör den härliga grytan av bland annat vitlök, kantareller, renskav, enbär, rödvin och grädde. Krämig och mättande!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2009

Norrländsk renskavsgryta

Ingredienser

4 portioner
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
200 g kantareller
3 paket renskav (à 240 g)
2 msk smör
1 krm peppar
4 enbär
1 dl konc kalvfond
1 dl rödvin
4 dl mellangrädde
1 knippe salladslök (à 125 g)
1 dl finstrimlad bladpersilja
salt och peppar att smaka av med

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
00:02:00
00:01:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Agneta

    Ska det verkligen vara 1 DL koncentrerad kalvfond?

  • Lilian

    Super god gryta som passar bra ihop med lingon chutney.

  • Jonathan

    Enkelt och supergott! Hos oss blev det kokt potatis och svart vinbärsgelé till grytan.

  • Britt inger

    Går det lika bra att använda souvasskav av ren? Britt-Inger

  • Charlotta

    Supergod klassiker. Hade mos och rårörda lingon till

  • Fanny

    Vi lagade renskavsgrytan till vår söndagsmiddag. Den blev jättegod! Istället för lingonchutney tog vi mammas hemmagjorda gelé. Mums :p

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Renskavsgryta
    Betyg 4.5 av 5.119 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Norrländska tacos
    Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Crêpes med viltstuvning
    Betyg 3.1 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Annikas souvas
    Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Renskavsröra med trattkantareller och messmör
    Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKöttgrytaSjömansbiffSvampsoppaKantarell stektKantarellgryta