Norrländska tacos

Tacos på norrländskt vis görs på renskav, eller hur? I dessa norrländska tacos blandar du renskavet med salsa, mini fraiche och en grönsaksblandning innan de kryddas med lite spiskummin och serveras i knapriga tacoskal.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Stek det otinade skavet i olja tills det tinat och fått fin färg. Krydda med salt, peppar och gärna spiskummin. Häll över salsa och lätt crème fraiche.
Blanda i grönsakerna och låt puttra under lock ca 5 minuter. Värm tacoskalen enligt förpackningens anvisning. Fyll tacoskalen med röran och servera med strimlad isbergssallad.

För alla

Byt ut mini fraichen mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller laktos.

Tips

Stänk över röd eller grön tabasco över de fyllda tacoskalen för mer hetta på rätten.

Ingredienser

Portioner: 4

2 paket djupfryst renskav (à 240 g)
1 burk mild, medium eller het salsa (à 340 g)
2 dl minifraiche
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk spiskummin
1 påse djupfryst grönsaksblandning t ex broccoli mexicana (à 550 g)
12 tacoskal

Näringsvärde
Per portion

Energi 2217 kJ / 528 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion