Tunnbrödsrulle med korv, lök och paprika

Tunnbrödsrulle är ett lättlagat, gott och enkelt alternativ till lunch eller middag. Denna tunnbrödsrulle med korv, lök och paprika smaksätts med bland annat cheddarost, persilja och mättande potatismos.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2002

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda och koka pulvermos. Förädla det gärna genom att vispa ner lite smör. Ställ åt sidan och håll varmt.
Skär lök och röd paprika i grova bitar. Skär grillkorvar i cm-tjocka bitar. Fräs korv och grönsaker i en het stekpanna med olivolja i 4-5 minuter. Blanda ev i finhackad persilja. Salta och peppra.
Lägg upp stora mjuka tunnbröd på arbetsbänken. Fördela moset och korvblandningen ovanpå.
Smaksätt gärna med sötstark senap och riven cheddarost. Rulla ihop till strutar och toppa ev med riven cheddarost.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port pulvermos
ev smör
2 medelstora skalade gula lökar
1 stor röd paprika
8 grillkorvar
1 msk olivolja
ev 2 msk finhackad persilja
4 stora mjuka tunnbröd
sötstark senap
riven cheddarost

Kupongen är laddad

Svenskt Smör, valfri

5:- Rabatt

Arla 500 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Svenskt Smör, valfri

Liknande recept