Pitekaka Sommarkaka
Njutbar och mäktig Pitekaka eller sommarkaka som den även kallas. Här är en magnifik variant med knaprig topping av havregryn och kanel. Läcker och aptitlig, mjuk långpannekaka. Pitekaka är förträfflig till en kopp kaffe.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001
Ingredienser
30 st
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl strösocker
3 dl mjölk
100 g smält smör
smör (till långpannan)
Topping
1 1/2 msk kanel
5 dl havregryn
2 dl strösocker
250 g smält smör
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mått på långpannan.
Helena
2025-03-28Hej Helena! 30 x 40 cm använder vi här. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-03-28Vart i ugnen ska den gräddas..längst ner eller i mitten. Ica har fler recept där det är glömt vart i ugnen de ska gräddas
Monica
2024-07-07Hej Monica! Kakan ska gräddas i mitten av ugnen, nu har vi uppdaterat receptet. Tack för att du kommenterade så att vi fick en möjlighet att förbättra texten. Vänliga hälsningar Harriet
ICA-köket
2024-07-10I Piteå kallar vi den för sommarkaka och vi använde kanel, inte kakao, fastän det är säker också riktigt gott! Hoppas he småkas!
Sandra
2019-10-10Hej Sandra! Kärt barn har många namn :) Passar på att lägga till det namnet i ingressen så fler får glädje av din kunskap. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2019-10-10