Pitekaka Sommarkaka

Betyg 3.3 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Pitekaka Sommarkaka
Under 45 min12 ingredienser Medel

Njutbar och mäktig Pitekaka eller sommarkaka som den även kallas. Här är en magnifik variant med knaprig topping av havregryn och kanel. Läcker och aptitlig, mjuk långpannekaka. Pitekaka är förträfflig till en kopp kaffe.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001

Pitekaka Sommarkaka

Ingredienser

30 st
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl strösocker
3 dl mjölk
100 g smält smör
smör (till långpannan)

Topping

1 1/2 msk kanel
5 dl havregryn
2 dl strösocker
250 g smält smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • A

    Aron

    Obs! Några saker att tänka på som inte är helt tydliga i receptet: 1) Vispa ägg och socker pösigt INNAN du har i mjölken. 2) Det smälta smöret (100 g) ska i smeten. Annars kan man tro att det är smöret till topping som åsyftas när det står smält smöret.

  • Å

    Åsa

    Väldigt gott! Eftersom jag har vänner som älskar kardemumma, gjorde jag en sats där kanelen ersattes med kardemumma. Helt underbart gott, det också!

  • H

    Helena

    Mått på långpannan.

    ICA-köket

    Hej Helena! 30 x 40 cm använder vi här. Vänliga hälsningar Tove

  • M

    Monica

    Vart i ugnen ska den gräddas..längst ner eller i mitten. Ica har fler recept där det är glömt vart i ugnen de ska gräddas

    ICA-köket

    Hej Monica! Kakan ska gräddas i mitten av ugnen, nu har vi uppdaterat receptet. Tack för att du kommenterade så att vi fick en möjlighet att förbättra texten. Vänliga hälsningar Harriet

  • S

    Sandra

    I Piteå kallar vi den för sommarkaka och vi använde kanel, inte kakao, fastän det är säker också riktigt gott! Hoppas he småkas!

    ICA-köket

    Hej Sandra! Kärt barn har många namn :) Passar på att lägga till det namnet i ingressen så fler får glädje av din kunskap. Hälsningar Ulrika

  • A

    Annika

    Knaprigt god men ännu godare m 1dl cacao

  • M

    Maria

    det ska inte vara kakao.det ska vara kanel istället.

Testa liknande recept

  • Kaka med blåbärssylt och havregrynstäcke
    Betyg 2.8 av 5.84 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustigt filbröd
    Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • High energy bars
    Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frukostmuffins
    Betyg 2.8 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfria havrekakor med russin och pekannötter
    Betyg 4.5 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lingon och äppelpaj
    Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Svenska kakorGlutenfritt fikaKaka havregrynSvensk chokladFredagsfikaGrynkaka