Italiensk förrätt
I Italien är förrätten en viktig del av middagen och följer på den goda antipaston. En italiensk förrätt kan bestå av en pastarätt, sallad eller någon form av soppa som serveras med något gott tillbehör. Ta en stund och kika igenom våra goda recept på italienska förrätter, buon appetito!
Recept Visar 88 stycken
Polenta - grundrecept
Caprese med mozzarella, persika och melon
Cacio e pepe arancini
Äggsallad på kex med krispig anjsovis
Pastramistubbar med olivmascarpone
Burrata med brynt rosmarinsmör och pinjenötter
Enkla vitlöksbröd (bruschetta)
Mascarpone- och basilikafyllda tomater
Bruschetta med grillad paprika och kikärtsröra
Bruschetta med lufttorkad skinka
Focaciette
Kronärtskocka med vitt vin, salvia och parmesan
Gazpacho i det gröna
Örtfyllda bresaolarullar
Parmaskinka med pestobönor
Rödbetscarpaccio med parmesan och balsamico
Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Kycklingpaté
Sallad romana
Antipasti
Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Vitlöksgratinerade musslor
Bruschetta med aubergine och kapris