Frikadeller
Frikadeller är köttbullar som man kokar istället för att steka. De görs ofta på nöt- eller kalvfärs, men det går även bra med lamm, fläsk eller fågel. Frikadeller i tomatsås är en italiensk klassiker som är lätt att laga och försvinnande gott. Även små barn brukar uppskatta frikadeller.