Thaigryta med fläskbullar och nudlar

Name: Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 påse morötter (à 500 g); 2 tsk olja; 2 msk tom kha soup kryddmix; 400 ml kokosmjölk; 500 g fläskfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 lime; 150 g sockerärtor; 4 port äggnudlar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Gör om dina köttbullar med pasta till en asiatisk version! Bullarna, som görs på fläskfärs, kokas klara i en gryta gjord på kokosmjölk och härliga kryddor. Istället för klassiska makaroner så blir det istället äggnudlar som blir köttbullarnas partner, och självklart lite härliga grönsaker!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2020

Ingredienser

4 portioner

1/2 påse morötter (à 500 g)

2 tsk olja

2 msk tom kha soup kryddmix

400 ml kokosmjölk

500 g fläskfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 lime

150 g sockerärtor

4 port äggnudlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär morötterna i bitar. Fräs morötterna i oljan i en stor kastrull. Häll i kryddan och kokosmjölken och låt koka upp.

Blanda färsen med salt, peppar och rivet skal från limen. Blanda ordentligt och forma till bullar. Lägg ner bullarna i grytan och låt sjuda ca 10 minuter under lock.

00:10:00

Skär sockerärtorna i bitar och lägg ner i kastrullen och låt sjuda med bullarna de sista 3 minuterna.

00:03:00

Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Smaka av grytan med pressad limejuice och servera till nudlarna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3725 KJ / 891 kCal

Fett55 g

Salt3 g

Kolhydrater63 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färsbullar i kokosmjölk
Betyg 3.8 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbullar i kokosmjölk

Nudlar i buljong med frikadeller
Betyg 4.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar i buljong med frikadeller

Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskfärsgryta med nudlar

Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med smak av lakritsrot och örter

Kryddiga köttbullar med nudlar
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga köttbullar med nudlar

Fläskfärs i paneng curry med nudlar
Betyg 3.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärs i paneng curry med nudlar

Köttfärs Nudlar Fläskfärs Frikadeller Asiatisk färs Kalkon färs