Frikadeller i tomatsås med bucatini

8
1
Frikadeller i tomatsås med bucatini

Frikadeller är köttbullens rolls royce, då den får puttra i tomatsåsen och verkligen dra åt sig smakerna – utan att bli torr! Pastan vi har valt till denna rätt är bucatini, då dess lite tjockare konsistens passar utmärkt till de matiga bullarna. Ihop med krispig grön paprika är kvällens måltid nu komplett!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2020

Frikadeller i tomatsås med bucatini

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl
ströbröd
1 dl
mjölk
500 g
blandfärs
1/2 tsk
salt
2 krm
peppar
1 tsk
spiskummin
1 tsk
paprikapulver
500 g
passerade tomater
2 dl
lätt crème fraiche tomat & basilika
4
port pasta (gärna bucatini)
2
gröna paprikor
2 tsk
olivolja
1 tsk
rödvinsvinäger

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd. Välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och crème fraiche (se tips för smaksättning).
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter (se tips för smaksättning).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Hittar du inte smaksatt crème fraiche. Blanda 2 dl naturell crème fraiche med 1 msk chilisås och 1 tsk torkad basilika (för 4 port).
Smaka gärna av tomatsåsen med tomattapenade eller chiliflakes

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Lena

2020-04-17

Gott tyckte hela familjen , det kommer vi göra igen 😋

Näringsvärde per portion

Energi 3133 KJ / 747 kCal
Fett 39 g
Salt 2 g
Kolhydrater 62 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept