Frikadeller i tomatsås med bucatini

Betyg 4.7 av 5.
13 personer har röstat
1
Frikadeller i tomatsås med bucatini

Frikadeller är köttbullens rolls royce, då den får puttra i tomatsåsen och verkligen dra åt sig smakerna – utan att bli torr! Pastan vi har valt till denna rätt är bucatini, då dess lite tjockare konsistens passar utmärkt till de matiga bullarna. Ihop med krispig grön paprika är kvällens måltid nu komplett!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2020

Frikadeller i tomatsås med bucatini

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
500 g  blandfärs
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 tsk  spiskummin
1 tsk  paprikapulver
500 g  passerade tomater
2 dl  lätt crème fraiche tomat & basilika
4   port pasta (gärna bucatini)
2   gröna paprikor
2 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd. Välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och crème fraiche (se tips för smaksättning).
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter (se tips för smaksättning).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Hittar du inte smaksatt crème fraiche. Blanda 2 dl naturell crème fraiche med 1 msk chilisås och 1 tsk torkad basilika (för 4 port).
Smaka gärna av tomatsåsen med tomattapenade eller chiliflakes

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Gott tyckte hela familjen , det kommer vi göra igen 😋

Lena

2020-04-17

Näringsvärde per portion

Energi3133 KJ / 747 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Citron- och timjanfrikadeller i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Frikadeller på kalvfärs i tomatsås
Betyg 4.7 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citron- och timjanfrikadeller
Betyg 4.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Köttbullar i tomat- och citronsås
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig köttfärsgryta med yoghurt
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsfyllda paprikor
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga