Frikadeller med tomat och timjan

Betyg 3.9 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Frikadeller med tomat och timjan

Frikadeller är, som de flesta vet, kokta köttbullar. Helst ska de koka i en underbar tomatsås som här, doftande av vitlök och med en nypa socker för smakens skull. Fläskfärsen i frikadellerna är smaksatt med bland annat citron, timjan och riven grana padano – ljuvligt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2014

Frikadeller med tomat och timjan

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 rödlök
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
150 g grillad paprika
390 g finkrossade tomater
1 tsk strösocker
5 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 dl tomatpuré

Pasta

4 port pasta, gärna spaghetti
200 g bellaverde

Frikadeller

1/2 dl mjölk
2 msk ströbröd
1 citron
1 dl riven grana padano
1/2 kruka timjan
ca 480 g fläskfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ägg

Gör så här

00:03:00
00:10:00
00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Använd inte en hel citron!😅

Sebastian

2023-06-16

Riktig familjefavorit! Lika god & ännu enklare om man väljer t ex färdig Mutti Pizzasås i stället. Vi föredrar nötfärs, skippar citron & adderar vitlök & kör med 1 tsk torkad timjan & 1 tsk oregano. Mums!

Annukka

2021-06-09

Hur gott som helst! En favoriträtt som vi gärna bjuder gäster på.

Emily

2021-01-10

Näringsvärde per portion

Energi2647 KJ / 632 kCal
Fett23.3 g
Kolhydrater63.4 g
Protein38.6 g

Testa liknande recept

Pasta med köttfärssås och tomat- och mozzarellasallad
Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Penne med skink- och tomatsås och haricots verts
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tagliatelle med rökt skinka och tomatsås
Betyg 3.7 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling i sötsursås
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfrikadeller i tomatsås med oliver
Betyg 3.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad