Frikadeller med tomat och timjan

Betyg 4 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Frikadeller med tomat och timjan
Under 30 min19 ingredienser Medel

Frikadeller är, som de flesta vet, kokta köttbullar. Helst ska de koka i en underbar tomatsås som här, doftande av vitlök och med en nypa socker för smakens skull. Fläskfärsen i frikadellerna är smaksatt med bland annat citron, timjan och riven grana padano – ljuvligt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2014

Frikadeller med tomat och timjan

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 rödlök
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
150 g grillad paprika
390 g finkrossade tomater
1 tsk strösocker
5 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 dl tomatpuré

Pasta

4 port pasta, gärna spaghetti
200 g bellaverde

Frikadeller

1/2 dl mjölk
2 msk ströbröd
1 citron
1 dl riven grana padano
1/2 kruka timjan
ca 480 g fläskfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ägg

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:10:00
00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(10)

  • Karin

    Älskar denna rätt. Gör enligt recept med färsk timjan så smakar det väldigt italienskt.

  • Birgitta

    Ett utmärkt recept som vi gärna plockar fram vid idétorka ✔️

  • Sebastian

    Använd inte en hel citron!😅

  • Annukka

    Riktig familjefavorit! Lika god & ännu enklare om man väljer t ex färdig Mutti Pizzasås i stället. Vi föredrar nötfärs, skippar citron & adderar vitlök & kör med 1 tsk torkad timjan & 1 tsk oregano. Mums!

  • Emily

    Hur gott som helst! En favoriträtt som vi gärna bjuder gäster på.

  • Emma

    Verkligen supergott! Hade nötfärs istället för fläskfärs funkade lika bra :)

  • Gunilla

    Mycket gott! Vi kommer definitivt göra det fler gånger. Vi tog tomatkross med chili och det passade bra.

  • Tomas

    Vilken underbar middag.👍

  • Per

    En mycket god rätt som jag kommer att göra flera gånger till familjen. Alla tyckte det var kanongott.

  • Cecilia

    Uppskattat av hela familjen, gjort denna rätt flera gånger nu.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2647 KJ / 632 kCal
Fett23.3 g
Kolhydrater63.4 g
Protein38.6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kyckling i sötsursås
    Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingfrikadeller i tomatsås med oliver
    Betyg 3.3 av 5.86 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Penne med skink- och tomatsås och haricots verts
    Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tagliatelle med rökt skinka och tomatsås
    Betyg 3.7 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vegopasta med tomatsås och mozzarella
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta - smarriga pastarätterMozzarellaTomatmatFrikadellerCitron pastaItaliensk frikadeller