Currysoppa med fläskfrikadeller

Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Currysoppa med fläskfrikadeller

Currysoppa med fläskfrikadeller är en indiskinspirerad, väldoftande och matig soppa. Currysmaken är perfekt avvägd och fläskfrikadellerna fullkomligt smälter i munnen. Servera den smakrika soppan toppad med basilika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Currysoppa med fläskfrikadeller

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
2 citrongräs
2 morötter
400 g fast potatis
2 msk riven färsk ingefära
1 msk olivolja
1 msk curry
400 ml kokosmjölk
4 dl vatten
salt
peppar

Frikadeller

1 vitlöksklyfta
ca 450 g fläskfärs
2 tsk sambal oelek
salt
svartpeppar
1/2 kruka basilika

Gör så här

00:15:00
00:10:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Den här kommer vi att göra om! Soppan har lite sting, men inte för mycket. Vill dock ha lite mer grönsaker nästa gång, kommer tillsätta bl.a lite strimlad vitkål, och ta flera morötter. Använde oss av fryst hackad ingefära, så smidigt.

Viktoria

2021-10-06

Ett toppen recept till vardags! Jag finhackade en liten burk vattenkastanjer och hade i frikadellerna för lite krisp och mer grönsaker.

Emmy

2020-05-28

Näringsvärde per portion

Energi2417 KJ / 579 kCal
Fett41.8 g
Kolhydrater27 g
Protein22 g

Testa liknande recept

Wontons
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokta dumplings med fläskkött och gräslök
Betyg 3.2 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i kormasås med ris
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk färsgryta
Betyg 3 av 5.157 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad