Tomat- och salviafrikadeller

Name: Tomat- och salviafrikadeller
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g fläskfärs; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 tsk salvia; olivolja; 1 burk krossade tomater (à ca 400 g); 2 dl matlagningsvin (eller vatten + pressad citron); 3 salladslökar eller purjolök (3 salladslökar motsvarar 1/2 purjolök); 2 msk hackad persilja; ca 280 g spaghetti

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En smarrig pasta där frikadeller smaksatta med vitlök och salvia blandas med ljuvlig tomatsås. När du slutligen strör hackad salladslök och persilja över spaghettin blir rätten magnefik.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1997

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

300 g fläskfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 tsk salvia

olivolja

1 burk krossade tomater (à ca 400 g)

2 dl matlagningsvin (eller vatten + pressad citron)

3 salladslökar eller purjolök (3 salladslökar motsvarar 1/2 purjolök)

2 msk hackad persilja

ca 280 g spaghetti

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka den gula löken och vitlöken. Blanda fläskfärsen med lök, ägg, salt, svartpeppar och salvia till en jämn färs.

Forma färsen med en tesked och vänd runt frikadellerna i oljan i en stekpanna.

Häll över tomatkrosset och vinet. Låt frikadellerna koka på svag värme i ca 5 minuter.

00:05:00

Strimla salladslöken och rör ner den. Strö över persiljan. Smaksätt med salt och peppar. Blanda spagettin med frikadellerna och såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Frikadeller med tomat och timjan
Betyg 4 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frikadeller med tomat och timjan

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med fläskbullar och nudlar

Bolognese bianco med salvia och citron
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bolognese bianco med salvia och citron

Köttbullar i kormasås med ris
Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i kormasås med ris

Timjanfrikadeller med tomat- och olivsås
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Timjanfrikadeller med tomat- och olivsås

Curry med nudlar och koriander
Betyg 4.4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Curry med nudlar och koriander

Pasta - smarriga pastarätter Spaghetti carbonara Tomat Kinesiska dumplings Spaghetti pasta Köttfärsgratäng