Kycklingfrikadeller i kokosmjölk

Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
6
Kycklingfrikadeller i kokosmjölk

Kvällens middag bjuder på saftiga asiatiska kycklingfrikadeller som får puttra i en smakrik sås gjord på paneng curry och kokosmjölk. Den krämiga såsen gifter sig med de mustiga frikadellerna och sprider väldoft i hela köket. Servera med wokade, färgsprakande grönsaker och fluffigt ris. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2017

Kycklingfrikadeller i kokosmjölk

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
250 g  broccoli
1   morot
ca 300 g  kycklingfärs
2 krm  salt
1 msk  sesamfrö
400 ml  grytbas paneng curry med kokosmjölk
1 tsk  olja (gärna sesamolja)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på grytbasen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt recept, men gjorde en egen curryblandning med röd currypasta, ingefära, vitlök o lime, då jag inte hittade currybasen i min butik. Blev jättegott.

Malin

2023-02-24

Ok men inte mer

Katarina

2023-01-24

Föll inte någon i familjen i smaken. Själva såsen var god men inte rätten som sådan.

Sandra

2023-01-23

Näringsvärde per portion

Energi3238 KJ / 783 kCal
Fett35.1 g
Salt4.77 g
Kolhydrater64.7 g
Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färsgryta tikka masala
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokoskokta kycklingbollar
Betyg 4.3 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling- och olivfrikadeller med ricotta
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfärs tikka masala
Betyg 3.5 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chicken korma med ris
Betyg 3.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön soppa med frikadeller
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga