Fransk mat
Det franska köket har varit viktigt för modern västerländsk matlagning, en ädel konst som är med på UNESCO:s lista över världsarv. Ett kulturarv! Några viktiga ingredienser är ost och vin, men ingredienserna varierar mycket från region till region. Botanisera bland våra recept på fransk mat.
Recept Visar 300 stycken
Coq au vin blanc
Canard à l'orange
Tartiflette
Bouillabaisse med rouille
Cordon Bleu
Ratatouille grundrecept
Burgundisk köttgryta
Gougères - chouxbollar med ost
Fransk löksoppa
Croque monsieur
Fransk potatissallad
Flamkuchen - tysk pizza
Tarte tatin med hasselnötter och citrongrädde
Fransk kycklinggryta
Cassoulet på kyckling och bondbönor
Stekt ankbröst
Crêpes Suzette
Moules frites
Profiteroles
Fougasse
Ratatouille i lergryta med kapris och ägg
Café de Paris-smör
Sydfransk lammlasagne