Coq au vin blanc

Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Coq au vin blanc

Coq au vin blanc är en fransk klassiker med kyckling, vitt vin och färska grönsaker. En mustig gryta full av smaker – perfekt för en värmande middag i familj och goda vänners lag. 

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2024

Coq au vin blanc

Ingredienser

4 portioner
1 hel kyckling (à ca 1,3 kg)
2 bananschalottenlökar
4 vitlöksklyftor
2 morötter
4 selleristjälkar
2 msk olivolja
ca 5 msk smör (till stekning, för 4 port)
salt
svartpeppar
1/2 kruka timjan
5 dl torrt vitt vin
2 - 3 dl vatten
250 g gul steklök
250 g champinjoner
1 dl hackad bladpersilja

Gör så här

00:03:00
00:45:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott!!! Använde ett icke torrt vin.

Sandra

2024-12-22

Testa liknande recept

Coq au vin
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coq au vin på kyckling med sallad
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coq au vin med ris
Betyg 3.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coq au vin på kycklingfilé
Betyg 4.4 av 5.202 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mustig coq au vin med vitlöksfräst svamp
Betyg 3.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbrässerad tupp - coq au vin
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad