Croissanter med saffran

Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Croissanter med saffran
Över 60 min10 ingredienser Avancerad

För alla som älskar croissanter - nu tar vi det till en ny nivå. Dessa saffranscroissanter är spröda, härligt smöriga och oerhört goda att äta. Servera dem nybakade med en kopp kaffe eller ät dem bara rätt upp och ner.

Croissanter med saffran

Ingredienser

20 st

Deg

30 g färsk jäst
3 1/2 dl kall mjölk
2 förp saffran (à 1/2 g)
3/4 dl strösocker
1/2 msk salt
10 1/2 dl vetemjöl (10 1/2 dl motsvarar ca 630 g)

Till kavling

350 g kallt smör

Till pensling

1 ägg
1 krm salt
1 msk kallt vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
00:05:00
00:10:00
00:30:00
00:20:00
01:00:00
01:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Isabella

    Kan man frysa in innan de är gräddade? Så man kan ta upp och grädda i ugn när man vill?

    ICA-köket

    Hej Isabella! Det går bra, men se till att de hamnar i frysen innan de börjat jäsa. Alltså precis efter att du rullat "ihop" dem. Lycka till! Hälsningar Lisa

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per st.
Energi1104 KJ / 264 kCal
Fett16 g
Salt1 g
Kolhydrater27 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hemmagjorda croissanter
    Betyg 3.9 av 5.226 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Veganska lussebullar
    Betyg 4.6 av 5.188 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Veganska saffransbullar med vanilj
    Betyg 4.9 av 5.79 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransbullar i långpanna
    Betyg 4.7 av 5.81 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Instant croissanter
    Betyg 3 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Saffranslängd med vit choklad
    Betyg 4.6 av 5.271 personer har röstat
    Receptet har 58 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka brödVetekakaJulbrödBaka med saffranBröd med saffranBaka scones