Tarte fine med glöggsirap

Name: Tarte fine med glöggsirap
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Fransk
Ingredients: 2 frysta smördegsplattor ca 17 x 8 cm; 1 äpple; 1 tsk strösocker; 1/2 tsk kanel; 25 g kallt smör; 3 dl röd glögg (lättglögg); vaniljglass

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Tarte fine är ett härligt franskt recept på små spröda pajer som passar utmärkt till dessert. Du gör dem av bland annat smördeg, äpple, socker, kanel och röd glögg. Servera till efterrätt med glöggsirap och vaniljglass.

Ingredienser

10 portioner

2 frysta smördegsplattor ca 17 x 8 cm

1 äpple

1 tsk strösocker

1/2 tsk kanel

25 g kallt smör

3 dl röd glögg (lättglögg)

Till servering

vaniljglass

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg de frysta smördegsplattorna på en plåt med bakplåtspapper.

Skala, kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor. Lägg äppelklyftorna omlott i en sträng på mitten på smördegen. Strö över socker och kanel. Hyvla över smöret. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min tills de får fin färg.

Koka ihop glöggen i en kastrull till sirapskonsistens. Låt den svalna något. Skär varje längd i 5 bitar. Ringla glöggsirapen över äppelflarnen. Servera med vaniljglass.

Recept och foto framtaget av Blossa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?