Croque monsieur

Name: Croque monsieur
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 3 msk smör; 8 skivor vitt bröd; 12 skivor lagrad ost (gärna Gruyére); 4 skivor kokt eller rökt skinka; 1 - 1 1/2 msk dijonsenap

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Croque monsieur är en världsberömd frasig och varm smörgås som är en riktig klassiker i det franska köket. Här görs den med kombinationen av dijonsenap, skinka och smält ost vilket gör mackan helt oemotståndlig god.

Ingredienser

4 portioner

3 msk smör

8 skivor vitt bröd

12 skivor lagrad ost (gärna Gruyére)

4 skivor kokt eller rökt skinka

1 - 1 1/2 msk dijonsenap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Bred smöret på brödskivorna på båda sidorna.

Fördela 1 ostskiva på varje brödskiva, lägg skinka på hälften av bröden och bred senapen på skinkan. Lägg resterande bröd som lock. Lägg på en ostskiva på locket.

Lägg de dubbla bröden, med osten överst, på en plåt med bakplåtspapper.

Sätt in plåten högt upp i ugnen ca 10 minuter eller tills osten har fin färg.

00:10:00

Servera omgående.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Det är svårt att bre smör på båda sidor av en brödskiva så jag "steker" skivorna i smör i stekpannan. Samma sak med osten: På med osten och skinkan på hälften, bre på senap ock sedan ost övan på det. Sedan hälften av brödet på dessa. Sedan steker jag dem eller möjligen i en förvärmd airfryer. i någon minut utan fett beroende på vad som får plats. Om det kniper kan man använda en brödrost innan de övriga ingredienserna läggs på för att sedan mikra dem i c:a 30 - 45 sekunder på högsta värme.

Gideon

2025-04-28

Energi1818 KJ / 434 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater28 g

Protein22 g