Croque monsieur

Croque monsieur är en världsberömd frasig och varm smörgås som är en riktig klassiker i det franska köket. Här görs den med kombinationen av dijonsenap, skinka och smält ost vilket gör mackan helt oemotståndlig god.

Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1818 KJ / 434 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater28 g
Protein22 g
Kommentar
Det är svårt att bre smör på båda sidor av en brödskiva så jag "steker" skivorna i smör i stekpannan. Samma sak med osten: På med osten och skinkan på hälften, bre på senap ock sedan ost övan på det. Sedan hälften av brödet på dessa. Sedan steker jag dem eller möjligen i en förvärmd airfryer. i någon minut utan fett beroende på vad som får plats. Om det kniper kan man använda en brödrost innan de övriga ingredienserna läggs på för att sedan mikra dem i c:a 30 - 45 sekunder på högsta värme.
Gideon
2025-04-28