Tre fat med chips, alla toppade med toppings som rom, sås, örter.
Festliga tilltugg till bubbel
Tips!
Snittar, snacks och tilltugg som passar till allt från cava och prosecco till champagne. Satsa på något som är salt, fett och krispigt, och gör gärna två till tre sorters tilltugg och snittar i blandade konsistenser. Festligt! Tips! Se alla recept på nyårssnittar.
Letar du efter ett enkelt och gott tilltugg till fördrinken? Då kan du sluta leta nu! Dessa smördegssnurror gör du lätt av färdig smördeg som toppas med lagrad ost och flingsalt innan de bakas frasiga i ugnen.
Parmesankex är både festligt och enkelt. Dessa salta småkakor passar perfekt att servera som snacks eller tilltugg till fördrinken, eller som gå bort-present.
Enkel förrätt eller tilltugg till välkomstdrinken som förbereds i ett nafs. Välj din favoritost, gärna brie, pensla med olja och doppa i hackade frön eller nötter. Ringla gärna lite honung på och det är klart! Ställ fram ett helt fat, de här små snittarna kommer gå åt.
Ont om tid att hinna göra några snabba snittar? Med kex, färskost och rom hinner du lätt. Smaksätt färskosten med dill och gräslök och lite syrlig citron. Toppa kexen med vacker rom och rostad lök. Klart att servera.
“För att få en ännu lyxigare känsla på bubblet så behövs lite goda tilltugg. Det går ju att variera i stort sett hur mycket som helst. Enkla eller komplicerade, klassiska eller nytänk. Bara att mixa och njuta av stunden!”
Leif Grönlund
Kock, ICA-köket
Snittar till bubbel
Glutenfria
Lax- och gurksnittar
Betyg 4.3 av 5.5555 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer3
Krämig laxröra med smak av lime och stingig wasabi serverat på gurkskivor istället för i krustader. Det blir fina, snabbfixade, fräscha och glutenfria snittar som passar både på nyår och midsommar. Toppa gurksnittarna snyggt med svarta sesamfrön och krasse.
Finns det något godare än krispiga rårakor tillsammans med syrlig crème fraiche, salt rom och smakrik lök? Svar nej! Här serveras rårakorna i miniformat vilket passar perfekt som tilltugg till fördrinken eller som mindre förrätt.
Tips! Stek rårakorna förväg och lägg på ett galler, värm i ugnen på 175°C i ca 5 minuter innan servering.
Frasiga snittar av smördeg med två olika förslag till topping. Smördegssnittarna passar perfekt att servera som drinktilltugg eller enklare förrätt. Topping med getost och soltorkade tomater är en spännande kombination. Och den lite mer klassiska skaldjur, rödlök, crème fraiche och ost är alltid god.
Fyllda krustader är små snittar som du enkelt kan förbereda till många. Här får du två goda fyllningar till krustader: räkor med srirachamajonnäs och en krämig ost- och ärtkräm med caviar. Perfekta som drinktilltugg till nyår, kräftskiva och andra festliga tillfällen.
Grilled cheese-snittar är perfekta att servera till bubblet, gärna tillsammans med en frisk citrondipp. En blandning av riven mozzarella och prästost gör snittarna riktigt ostiga och smakrika.
Vit pinsa som toppas med löjrom, lagrad ost och krämig stracciatella. En riktigt bra kombination av goda grejer. Perfekt som bjudmat vid festliga tillfällen.
Om du gifter ihop tunnbröd med lax vad får du då? Jo, då får du det perfekta tillbehöret till mingelfesten eller som plockmat innan middagen. Cream cheese, dijonsenap, färsk pepparrot, gräslök och lax är fyllningen i dessa snittar som kommer bli din nya favorit, det kan vi lova!
Så enkelt och så gott. Rostade salta mandlar är ett knaprigt tilltugg som är trevligt att servera. Du gör dem snabbt och resultatet blir enastående. Gillar du mandlar? Testa också våra brända mandlar.
Jordärtskockschips med citronsalt, smetana och löjrom
Betyg 4.6 av 5.1717 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer2
Chips av jordärtskocka blir ett läckert tilltugg till drinken eller elegant förrätt tillsammans med gräddfil och löjrom. Enklast är att tillaga jordärtskockschipsen i ugnen men extra krispiga blir de friterade och det kan göras i god tid innan gästerna kommer.
Lyxa till chipsen med god topping. Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit.
Finns det något mysigare än att krypa upp i soffan med en skål nypoppade popcorn? Det skulle väl vara en skål nypoppade parmesan- och rosmarinpopcorn förstås! Poppa popcorn och smaksätt med brynt smör med rosmarin, salt och parmesan.
