Bild laddas
Ett gott nytt år!

Nyårsdesserter - topplista!

Den festliga och lyxiga efterrätten är nyårsmenyns höjdpunkt för många. Här listar vi våra bästa recept på desserter, klassiker och nykomlingar, som kommer att imponera på dina nyårsgäster.
Tips! Se flera underbara och goda desserter till nyår.

Topplista på efterrätter till nyår

Avrunda årets sista festmåltid med en lyxig dessert. Här listar vi våra bästa desserter perfekta till nyår. 

  • Sviss med citron, björnbär och lakrits

    20
    1
    Här har du en marängsviss med twist! Syrliga björnbär möter söta maränger och krämig vaniljglass. Vaniljglassen varvas med lemoncurd, björnbär och grädde med smak av lakrits. Snabb, enkel och lyxig dessert, bättre blir det knappast!
    Sviss med citron, björnbär och lakrits
  • Glasstårta tiramisu

    25
    5
    Krämig vaniljglass och kaffe i kombination med den lite bittra likören amaretto ger smak till denna höjdarefterrätt. Glasstårtan är perfekt som nyårsdessert då den går att göra i förväg och frysa in. Pudra bara över kakao vid servering.
    Glasstårta tiramisu
  • Gino

    115
    7
    Ugnsgratinerad frukt med vit choklad är en klassisk efterrätt som skapades på stockholmskrogarna i början på 90-talet. Denna enkla och läckra dessert innehåller endast bananer, kiwi, jordgubbar och vit choklad och blir klar på 5 snabba minuter i ugnen. Serveras med vaniljglass.
    Gino
  • Granité på citrus med crème fraiche och maräng

    16
    6
    Sugen på en fräsch efterrätt? Gör granité av saftig citrus och servera med frisk crème fraiche och flarn av hemgjord maräng kryddad med svartpeppar. En oväntad och magiskt god smakkombination som garanterat gör succé hos gästerna!
    Granité på citrus med crème fraiche och maräng
  • Karamelliserad ananas med kokossorbet

    8
    8
    Låt karamelliserad ananas bli en ljuvlig och festlig dessert tillsammans med hemgjord kokossorbet. Du gör sorbeten i glassmaskin av mjölk, socker, honung, kokosmjölk och limejuice.
    Karamelliserad ananas med kokossorbet
  • Crème brûlée

    842
    66
    En riktig klassiker bland desserter! Crème brûlée är en högklassig efterrätt som imponerar. Vid serveringen strör du socker på desserten och bränner sockret snabbt med en brännare för att få till den läckert knäckiga ytan.
    Crème brûlée
  • Pannacottapaj med pistage, choklad och hallon

    31
    17
    Smarrigare pannacottapaj med vit choklad än denna hittar du inte. Pannacottapajen passar bra till efterrätt på nyår men du kan naturligtvis servera den hela året. Toppa pajen med pannacotta med fräscha hallon och gärna mynta.
    Pannacottapaj med pistage, choklad och hallon
  • Chokladmousse med jordnötscrunch

    27
    7
    Låt gästerna gissa den gröna ingrediensen i denna lena och mumsiga chokladmousse! Ok, vi skvallrar – det är avokado. Med salta jordnötter och finriven mörk choklad på toppen lämnar denna lite hälsosammare avokadobaserade dessert inget kvar att önska.
    Chokladmousse med jordnötscrunch
  • Ananas "baked Alaska"

    19
    5
    Baked Alaska är ett annat ord för den klassiska franska desserten glace au four. Här i en variant med smör- och romstekt ananas, italiensk maräng och rostad kokos. En spektakulär och rasande grann dessert!
    Ananas "baked Alaska"
  • Salt kolapannacotta, chokladmousse och citrus

    170
    16
    Denna ljuvligt lyxiga dessert har allt och lite till. Söt och salt kolapannacotta, len chokladmousse med en bitter touch och så syrliga clementiner. Smula över några chokladcookies på toppen för gott crunch.
    Salt kolapannacotta, chokladmousse och citrus
  • Semifreddo med rostad vit choklad och hallon

    31
    12
    Semifreddo är en typ av glass som görs utan glassmaskin, liknande parfait. I detta recept gör vi semifreddon på en bas av mascarpone, grädde och ägg, som vi smaksätter med rostad vit choklad och serverar med hallon.
    Semifreddo med rostad vit choklad och hallon
  • Yoghurtpannacotta med citrussallad

    9
    1
    Yoghurt i pannacottan gör den extra fräsch! Här serverar vi den eleganta efterrätten med en sötsyrlig citrussallad och krispiga krutonger av sockerkaka. Yoghurtpannacotta är både enkelt att förbereda dagen innan och smidigt att göra till många.
    Yoghurtpannacotta med citrussallad
  • Fryst choklad- och hasselnötscheesecake

    74
    9
    Cornflakes, hasselnötskräm, choklad och färskost. Tänk att så få ingredienser kan blandas till något så underbart och mäktigt gott som denna drömmiga cheesecake! På jakt efter den perfekta desserten? Som du lätt kan förbereda? This is it.
    Fryst choklad- och hasselnötscheesecake
  • Mousse med kardemumma, äpple och rostad vit choklad

    29
    22
    För en enkel men lyxig efterrätt som passar perfekt till nyår: gör ljuvligt fluffig mousse med smak av kardemumma, och toppa kardemummamoussen med krispigt rostad vit choklad och saftiga bitar av äpple.
    Mousse med kardemumma, äpple och rostad vit choklad
  • Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

    40
    11
    Semifreddo betyder halvfryst på italienska och är en magiskt god glassdessert med vispgrädde och ägg. Perfekt när du vill ha en dessert som kan göras i förväg! Här smaksätter vi semifreddon med choklad och toppar med dulce de leche och rostade hasselnötter.
    Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

Fler goda tips...

Sagolikt sött

Sött på rekordtid!

Sugen på dessert men har ont om tid? Ingen panik. Här listar vi snabbfixade desserter.
Bild laddas
Gott slut!

Skräddarsydd nyårsmeny

Välj den förrätt, varmrätt och dessert som passar just din fest.
Bild laddas
Gott slut!

Tidningen Buffés nyårsmeny

Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Bild laddas
Nu unnar vi oss!

Maffiga nyårsdesserter

Recept på svustiga nyårsdesserter som får prick alla att storkna pga så goda.
Bild laddas
Favoriter!

Klassisk nyårsmeny!

Inspireras av våra mest eftersökta recept inför nyår.
Bild laddas
Ett gott slut

Snittar till nyårsafton!

Lyxiga, enkla och perfekta tilltugg att fira in det nya året med.
Bild laddas
Gott nytt!

Eleganta förrätter till nyår

Inled årets sista festmåltid med någon av dessa goda och galet eleganta förrätter.
Bild laddas
Lyxa till det

Tilltugg till champagnen

Med dessa munsbitar, tilltugg och snittar får festen en glittrig start.
Bild laddas
Vi testar!

Bästa rödvinssåsen

Så här gör du en perfekt rödvinssås – varje gång.
Bild laddas