Grilled cheese-snittar

Name: Grilled cheese-snittar
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 skivor briochebröd; 2 - 3 msk smör; 100 g riven mozzarella; 100 g riven prästost; salt; svartpeppar; 1/2 msk vatten; 1 citron (skal från 1/2 och 2 msk juice, för 8 port); 2 dl gräddfil; 3 msk majonnäs

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Grilled cheese-snittar är perfekta att servera till bubblet, gärna tillsammans med en frisk citrondipp. En blandning av riven mozzarella och prästost gör snittarna riktigt ostiga och smakrika.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2025

Stavar av krispigt stekta bröd fyllda med smält ost.

Ingredienser

8 portioner

Grilled cheese

8 skivor briochebröd

2 - 3 msk smör

100 g riven mozzarella

100 g riven prästost

salt

svartpeppar

1/2 msk vatten

Citrondipp

1 citron (skal från 1/2 och 2 msk juice, för 8 port)

2 dl gräddfil

3 msk majonnäs

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Grilled cheese: Bred en sida av varje brödskiva med smör.

Hetta upp en stekpanna till medelvärme. Lägg hälften av brödskivorna med den smörade sidan ner i pannan. Fördela osten på brödskivorna. Krydda med salt och peppar.

Häll 1/2 msk (för 8 port) vatten bredvid bröden i pannan, sätt på ett tätslutande lock och stek i 3-4 minuter, tills osten smält (se tips).

00:03:00

Ta av locket och lägg på resterande brödskivor på osten med den smörade sidan uppåt.

Vänd så att den ostekta brödskivan kommer nedåt i pannan och stek i några minuter tills den fått fin färg på den sidan också.

Citrondipp: Riv det yttersta av skalet på halva citronen. Pressa ur juicen. Rör ihop gräddfil, majonnäs, citronjuice och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Skär bröden i stavar och servera med dippen.

Tips

Genom att hälla vatten i pannan och sätta på ett lock så skapas vattenånga vilket gör att osten smälter snabbare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1559 KJ / 372 kCal

Fett24 g

Salt0.7 g

Kolhydrater27 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Grilled cheese
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre krispigt stekta dubbelmackor med smält ost ligger på varandra på ett fat.

Brûléebränd ädelost på smörstekt brioche
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fat med gröna blad, hyvlade päron toppade med trekantiga snittar av brioche med socker bränd ädelost.

Vegopaj med tomat- och mozzarellasallad
Betyg 2.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegopaj med tomat- och mozzarellasallad

Pizzasnittar
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två sorters pizzasnittar, en med tomatsås och en med stracchino, upplagda på vitt fat. Fat med fänkålssallad och hackade nötter på sidan.

Filodegsrullar med prästost
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Filodegsrullar med prästost

Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Betyg 3.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tortellini med mozzarella, tomat och persilja

Plockmat Snittar till fest Söndagsbrunch Mozzarella mackor Smårätter till buffé Lördagsbrunch