Tunnbrödssnittar med lax

Name: Tunnbrödssnittar med lax
Total time: 30 min
Yield: ca 40 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 - 3 msk färsk riven pepparrot; 300 g cream cheese (färskost); 2 msk dijonsenap; salt; svartpeppar; 1 kruka gräslök; 4 rektangulära mjuka tunnbröd; 65 g babyspenat; 3 förp skivad kallrökt lax (á 150 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Om du gifter ihop tunnbröd med lax vad får du då? Jo, då får du det perfekta tillbehöret till mingelfesten eller som plockmat innan middagen. Cream cheese, dijonsenap, färsk pepparrot, gräslök och lax är fyllningen i dessa snittar som kommer bli din nya favorit, det kan vi lova!

Ingredienser

ca 40 st

2 - 3 msk färsk riven pepparrot

300 g cream cheese (färskost)

2 msk dijonsenap

salt

svartpeppar

1 kruka gräslök

4 rektangulära mjuka tunnbröd

65 g babyspenat

3 förp skivad kallrökt lax (á 150 g)

För alla

Gör så här

Riv pepparroten. Blanda cream cheese med senap och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.

Skär gräslöken mycket fint.

Blanda ner hälften av gräslöken i färskosten (resten av gräslöken används till garnering).

Bred färskosten på tunnbröden. Fördela spenaten på färskosten. Se till så att det inte ligger spenat på ca 2 cm av en långsida på bröden (så skarven håller ihop bättre).

Lägg ut 3-4 laxskivor omlott på spenaten (lämna skarven fri från lax och spenat). Rulla ihop tunnbröden från långsidan till en rulle.

Skär tunnbrödsrullen i ca 2 cm tjocka skivor.

Lägg skivorna på ett fat med snittytan uppåt. Garnera med resterande gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?