Tryffelmajonnäs

2
0
Tryffelmajonnäs

Majonnäs smaksatt med både tryffelolja och färsk tryffel ger en riktigt maxad tryffelsmak. Tryffelmajonnäsen gör du lättast i en skål med elvispen.

Tryffelmajonnäs

Ingredienser

ca 2 dl
1 äggula
1 tsk dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
2 krm salt
1 krm peppar
2 dl olja
tryffelolja
1 liten färsk tryffel (à ca 15 g)

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Passar bra till stekt och grillat kött och grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer