Tryffelmajonnäs

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
2
Tryffelmajonnäs

Majonnäs smaksatt med både tryffelolja och färsk tryffel ger en riktigt maxad tryffelsmak. Tryffelmajonnäsen gör du lättast i en skål med elvispen.

Tryffelmajonnäs

Ingredienser

ca 2 dl
1   äggula
1 tsk  dijonsenap
1 tsk  vitvinsvinäger
2 krm  salt
1 krm  peppar
2 dl  olja
tryffelolja
1   liten färsk tryffel (à ca 15 g)

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Passar bra till stekt och grillat kött och grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Har ni glömt skriva med Majonäs? 🤔

Magnus

2024-01-06

Hej Magnus! I steg 1 och 2 i beskrivningen gör du egen majonnäs som sedan smaksätts med tryffel. Lycka till med att göra din egen hemgjorda majonnäs. Hälsningar Harriet

Redaktionen

2024-01-09

Jag blandade i en stekt rödlök innan jag började vispa i oljan, det blev riktigt gott. Hur länge håller den?

Pär

2023-11-11

Hej Pär! Vad roligt att höra. Vi uppskattar hållbarheten till ca 1-2 dagar i kylskåp. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-12

Testa liknande recept

Citronmajonnäs
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Majonnäs med brynt smör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramslöksmajonnäs
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Majonnäs med västerbottensost och pepparrot
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majonnäs
Betyg 3.9 av 5.
101 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tabascomajonnäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga