Löjromspinsa med stracciatella

Name: Löjromspinsa med stracciatella
Total time: 30 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Ingredients: 2 förp pinsa (à 230 g); 1 dl crème fraiche; 2 dl riven lagrad ost; 1 rödlök; 1/2 citron; 1 förp stracciatella ost (à 150 g); ca 80 g löjrom eller stenbitsrom; 1/2 kruka dill; nymalen svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Vit pinsa som toppas med löjrom, lagrad ost och krämig stracciatella. En riktigt bra kombination av goda grejer. Perfekt som bjudmat vid festliga tillfällen.

Pinsa toppad med löjrom, stracciatella och dill ligger uppskuren på en träskärbräda. Skål med löjrom och skål med citronklyftor på sidan.

Ingredienser

6-8 bufféportioner

2 förp pinsa (à 230 g)

1 dl crème fraiche

2 dl riven lagrad ost

Topping

1 rödlök

1/2 citron

1 förp stracciatella ost (à 150 g)

ca 80 g löjrom eller stenbitsrom

1/2 kruka dill

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C, över- och undervärme.

Lägg pinsabottnarna på en plåt med bakplåtspapper.

Bred crème fraiche på bottnarna. Fördela den rivna osten på crème fraichen.

Sätt in plåten mitt i ugnen i 8-10 minuter.

00:08:00

Topping: Skala och hacka rödlöken fint. Skär citronen i klyftor.

Klicka ut stracciatella och löjrom på pizzan. Strö hackad rödlök på. Garnera med dill och lite nymalen svartpeppar. Servera med citronklyftorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ann-sofie
26 apr. 2026
Fanns inte straticillaost i de två ICA (Maxi o Kvantum) jag besökte. Tänker att det är lite knasigt då det är ett recept fr ICA. Tog Burrata istället och det blev kanon 👌🏼
ICA-köket
27 apr. 2026
Hej Ann-sofie! Burrata går minst lika bra! Vänliga hälsningar, Sophie
Ann-kristin
12 apr. 2026
Hittade inte stracciatellaost i de butiker jag besökte! Fick använda creme fraiche istället. Blev väldigt uppskattat ändå som drinktilltug.
ICA-köket
13 apr. 2026
Hej Ann-kristin! Creme fraiche blir ju också supergott! Om du inte hittar stracciatellaost nästa gång heller kan du även byta ut den mot burrata och då dela osten i bitar och lägga på pinsan. Stracciatella är nämligen innehållet som burratan är fylld med. Vänliga hälsningar, Sophie

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi826 KJ / 196 kCal

Fett13 g

Salt1 g

Kolhydrater12 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Pinsa med lax, sparris och citron
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med lax, sparris och citron

Vit pinsa med crème fraiche, folkeost och valnötter
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En pinza på en skärbräda med några bitar uppskurna, toppad med grönkål, skivad rödlök, ost och valnötter.

Italiensk potatissallad
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Serveringsskål med krämig potatissallad toppad med basilika.

Penne all'arrabbiata med stracciatella
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit djup tallrik med Penne all'Arrabiata - en het tomatsås. Toppad med stracciatella och färska basilika.

Italiensk paj
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paj toppad med tomater, machesallad, burrata, parmaskinka och pinjenötter. Gul servett och skål med pinjenötter på sidan.

Snabblagad indisk kikärtsgryta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två blåa tallrikar med ris och kikärtsgryta. Toppat med koriander, lime på sidan.

Buffé till påsk Enkla snittar Snittar till fest Tilltugg midsommar Enkla snacks Rompizza - pizza med löjrom