Morotsfakta
Lär dig mer om morötter!
För dig som har en outröttlig törst för kunskap om moroten och suktar goda morotsrecept!
Gott & nyttigt
Recept med riven morot
Många vanliga rätter blir både saftigare, godare och nyttigare om man har i riven morot. Moroten är dessutom prisvärd året om! Här ger vi tips på massor med smarriga recept med rivna morötter i. Vad sägs om morotsbiffar, morotsbröd, morotsrulltårta eller morotskaka?
Tips: Här hittar du alla våra recept med morot!
Goda recept med rivna morötter
Morotsbiffar med äpple
Att laga morotsbiffarna i ugnen, enkelt och smidigt. Dessa biffar med morot får dessutom extra fräsch smak av rivet äpple och får en god krämighet och smak av att en lagrad ost används. Smaksätt också smeten med timjan, paprika eller spiskummin.
Morotsbiffar med äpple
Morotskaka med äpple
Saftig och god blir morotskakan när du också river ner ett äpple i smeten. På toppen av morotskakan görs en glasyr och sedan toppas kakan med äppelskivor, kolasås och lite kanel. Kakan med både morötter och äpple blir så god att det är svårt att sluta äta den.
Morotskaka med äpple
Morots- och palsternacksbröd med oliver
Hembakat morots- och palsternacksbröd med oliver passar till både soppa som middag. Havregryn och rivna rotfrukter ger ett mustigt och saftigt bröd, kryddat med rosmarin, honung och oliver för god smak och sälta.
Morots- och palsternacksbröd med oliver
Tagliatelle med köttfärssås
En vardagshjälte i form av pasta med köttfärssås är alltid ett säkert kort. Göm grönsakerna i såsen i form av rivna morötter och smaksätt med oregano för en djupare smak. Servera med tagliatelle och kvällen är räddad!
Tagliatelle med köttfärssås
Morotssallad med rostade hasselnötter
Mumsig sallad särskilt till grillad vit fisk är denna variant med råa morötter, rostade hasselnötter, dill och brynt smör.
Morotssallad med rostade hasselnötter
Snabbpicklad morot
Ett väldigt enkelt sätt att förhöja smaken på olika grönsaker och rotfrukter är att låta dem dra i en sötsyrlig ättikslag. Det räcker med knappt en halvtimme för att ge smak. Och lite pickles, här i form av morot, lyfter såväl sallader som burgare och wraps.
Snabbpicklad morot
Rotfruktslasagne
Bästa vegetariska lasagnen som är enkel att laga. Visst är det ett gäng rotfrukter som ska skalas och rivas, men sedan är det bara att blanda och varva lagren. Gör en stor sats och ha lunchlådor för hela veckan!
Rotfruktslasagne
Morotsrulltårta
Prova morotsrulltårta – som en klassisk morotskaka men i form av en rulltårta! Lika fin som ljuvligt god, med tunna lager av saftig morotskaka varvade med frisk frosting med färskost.
Morotsrulltårta
Thailändsk slaw med jordnötter
Fräsch råkostsallad med smaker som påminner om thailändska papayasalladen "Som Tam". Strimla vitkål, riv morot och blanda med den goda dressingen på chili, vitlök, socker, lime och fisksås. Avsluta med koriander och torrostade jordnötter.
Thailändsk slaw med jordnötter
Sesam- och morotsbiffar med hummus och fetaost
Det gröna köket bjuder på massor av läckerheter, som till exempel det här receptet på färgglada sesam- och morotsbiffar. För att lyfta smakerna i biffarna ytterligare serveras en hemmagjord hummus och couscoussallad med bladspenat och smulad fetaost till.
Sesam- och morotsbiffar med hummus och fetaost
Pasta med morotssås, kyckling och hasselnötter
Servera pasta med morotssås till middag ikväll! Gör en enkel pastasås på morot, crème fraiche, chilisås och miso och servera med din favoritpasta. Servera pastan tillsammans med stekt kyckling och krispiga hasselnötter.
Pasta med morotssås, kyckling och hasselnötter
Morotsmarmelad med ingefära
Hemgjord morotsmarmelad där sötman från morätterna kommer till sin rätta med ett rivigt sting av färsk ingefära och frisk citron. Lyxigt tillbehör till ostbrickan, gott på scones eller skorpor.
Morotsmarmelad med ingefära
Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Det är lite nybakad morotskaka över den här gröten. Knäck i ett ägg så blir gröten extra krämig och mättande! Lent mandelsmör, saftiga granatäppelkärnor och söt kokos gör det hela till den perfekta gröten till frukost, som lättare lunch eller kvällsmat.
Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Fira morotens dag
Den 4 april hyllar vi moroten lite extra - det är nämligen morotens dag! Här hittar du recept och inspiration om du också vill fira denna knapriga rotfrukt.
Artiklar (1587)
Billigt och snabbt
Billig, snabblagad och god mat för studenter
Här tipsar vi om billig och galet god mat som är enkel att göra för alla studenter där ute
Må bra med frukt & grönt
Gör 5 vardagsrätter nyttigare
Vi har boostat favoritrecept med extra frukt och grönt. Det är enkelt att äta mer nyttigt!
Smaksätt olika
Olika sätt att äta blomkål
Med blomkål som bas kan du göra olika rätter med omväxlande smaker! Nyttigt och billigt!
Grönt är skönt!
Goda och nyttiga recept med gröna ärtor
Gröna ärtor är fulla med nyttigheter. Vi listar 12 recept med ärtor som huvudingrediens!
Smartare vardag!
Förvandla 1 mos till 3 rätter
När tiden är knapp i vardagen får man vara fiffig! Gör rotmos och variera i 3 goda recept!
Raw food!
Raw food bollar - nyttiga recept
Rawbollar fullproppade med frukt, nötter och andra energirika nyttigheter.
Plånboksvänligt
Billig mat för veckan
Tomt i plånboken? Här får du tips på billiga, smakrika och enkla veckomenyer.