Gott & nyttigt
Recept med riven morot
Många vanliga rätter blir både saftigare, godare och nyttigare om man har i riven morot. Moroten är dessutom prisvärd året om! Här ger vi tips på massor med smarriga recept med morot i. Vad sägs om morotskaka, picklad morot, morotsugnspannkaka eller morotsgröt?
Tips: Här hittar du alla våra
recept med morot!
Mumsigt många sätt att äta mer morot
Morotssoppa med ingefära, räkor och naanbröd
2Denna morotssoppa är en smakrik och härligt gyllengul slät soppa smaksatt med ingefära och sambal oelek. För att få en lite matigare middag serveras soppan med räkor, majskorn och naanbröd.Morotskaka
105Morotskakan är en riktig kakklassiker och given favorit till eftermiddagskaffet. En vällagad morotskaka med en perfekt glasyr av färskost, florsocker och citronjuice bakar du faktiskt själv hur enkelt som helst!Tagliatelle med köttfärssås
1En vardagshjälte i form av pasta med köttfärssås är alltid ett säkert kort. Göm grönsakerna i såsen i form av rivna morötter och smaksätt med oregano för en djupare smak. Servera med tagliatelle och kvällen är räddad!Morots- och palsternacksbröd med oliver
4Hembakat morots- och palsternacksbröd med oliver passar till både soppa som middag. Havregryn och rivna rotfrukter ger ett mustigt och saftigt bröd, kryddat med rosmarin, honung och oliver för god smak och sälta.Morotssallad med rostade hasselnötter
0Mumsig sallad särskilt till grillad vit fisk är denna variant med råa morötter, rostade hasselnötter, dill och brynt smör.Morotspannkaka med äppel- och baconfräs
1Den söta morotspannkakan går fint ihop med sältan du får från de knaperstekta baconen tillsammans med de syrliga äpplena. Pannkakan serverar du med baconfräset och en frisk grön sallad.Snabbpicklad morot
1Ett väldigt enkelt sätt att förhöja smaken på olika grönsaker och rotfrukter är att låta dem dra i en sötsyrlig ättikslag. Det räcker med knappt en halvtimme för att ge smak. Och lite pickles, här i form av morot, lyfter såväl sallader som burgare och wraps.Morotskakssmoothie
0Morotskaka som smoothie? Ja tack! Mixa banan, morot, kardemumma, kanel och havrebaserad yoghurt. Servera i skål och toppa med kokosflingor, gojibär och valnötter. Varsågod, efterrätt till frukost är serverad!Rostade rotfrukter med yoghurtkräm
6Ringla honung och olja över rotfrukterna och rosta i ugnen för en krispig utsida och ett mjukt inre. Yoghurtkrämen blir makalöst god med fetaost och bladpersilja. Servera de rostade rotfrukterna tillsammans med yoghurtkrämen, oliver och ev bröd.Morotsmuffins
1Dessa saftiga morotsmuffins är fulla av fibrer, men bara lite fett och socker. Ingefära och kanel förstärker den goda smaken.Sesam- och morotsbiffar med hummus och fetaost
17Det gröna köket bjuder på massor av läckerheter, som till exempel det här receptet på färgglada sesam- och morotsbiffar. För att lyfta smakerna i biffarna ytterligare serveras en hemmagjord hummus och couscoussallad med bladspenat och smulad fetaost till.Morotsmarmelad med ingefära
8Morötter smakar om man tänker på det rätt så sött. En sötma som verkligen kommer till sin rätt i denna marmelad med ett rivigt sting av färsk ingefära och frisk citron. Lyxigt tillbehör till ostbrickan, på scones eller skorpor till en kopp te.Fräcka plättar i paket
0Ska ni på picknick? Grädda då ett gäng fräcka plättar att ta med i paket! Plättarna har en fin smak av muskot och blir extra matiga av purjolök och morötter. Ta även med en krämig sås med basilika och rädisor att dippa de goda plättarna i.Morotsjuice med äpple och ingefära
6Juice på morot, äpple, apelsin, mynta och ingefära är ett uppiggande recept för råsaftcentrifugen. Lägg i kylda frukter och grönsaker så får du en god och sval juice. Ingefäran behöver inte ens skalas! Fyllig och sötfrisk med fräsch mintsmak.Morotsgröt med mandelrippel och kokos
2Det är lite nybakad morotskaka över den här gröten. Knäck i ett ägg så blir gröten extra krämig och mättande! Lent mandelsmör, saftiga granatäppelkärnor och söt kokos gör det hela till den perfekta gröten till frukost, som lättare lunch eller kvällsmat.