Morotssallad med rostade hasselnötter

Rosta hasselnötterna i en torr och het stekpanna. Låt svalna och grovhacka dem.

Skala morötterna och hyvla dem i tunna remsor med en potatisskalare.

Hetta upp smöret i en liten kastrull tills det blivit gyllenbrunt, passa noga så att det inte bränns. Ta från värmen. Låt stå ca 5 minuter så att det skiktar sig.

Ringla det varma, brynta smöret över morötterna (utan att bottensatsen kommer med). Toppa med hasselnötter, dill och flingsalt.