Morotsgröt med mandelrippel och kokos

Name: Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl havregryn; 1 dl riven morot; 2 1/2 dl vatten; 1 krm salt; 1 krm kardemumma; 1 krm kanel; 1/2 krm vaniljpulver; 1 ägg; 2 msk granatäppelkärnor; 1 msk rostade chips av kokos; ev färska fikon; 1 msk smör gjort på sötmandel; 1 tsk vatten

Under 30 min 13 ingredienser Enkel

Det är lite nybakad morotskaka över den här gröten. Knäck i ett ägg så blir gröten extra krämig och mättande! Lent mandelsmör, saftiga granatäppelkärnor och söt kokos gör det hela till den perfekta gröten till frukost, som lättare lunch eller kvällsmat.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Ingredienser

1 portion

1 dl havregryn

1 dl riven morot

2 1/2 dl vatten

1 krm salt

1 krm kardemumma

1 krm kanel

1/2 krm vaniljpulver

1 ägg

2 msk granatäppelkärnor

1 msk rostade chips av kokos

ev färska fikon

Mandelrippel

1 msk smör gjort på sötmandel

1 tsk vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp havregryn, morot, vatten, salt och kryddor i en kastrull. Låt koka på medelvärme 2 minuter, rör om då och då.

00:02:00

Ta från värmen och tillsätt ägg under omrörning.

Mandelrippel: Blanda ut mandelsmöret med vattnet.

Servera gröten med mandelrippel, granatäpple, kokoschips och ev fikon.

Tips

Variera mera! Byt riven morot mot rivet äpple eller riven zucchini. Som topping passar färska eller frysta bär, allehanda frukter och olika sorters frön, t ex hampa- och sesamfrön. Och så något nötsmör, varför inte testa jordnöts- eller cashewnötssmör utrört i lite vatten nästa gång.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Karin
14 nov. 2021
För mycket vatten
Karin
14 nov. 2021
Inte så förtjust i konsistensen, man skulle nog ha i moroten mot slutet så den va rå.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2250 KJ / 537 kCal

Fett28 g

Salt2.3 g

Kolhydrater47 g

Protein19 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med rödbetor, karamelliserade fikon och hasselnötter
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenatsallad med rödbetor, karamelliserade fikon och hasselnötter

Silverlök och granatäpple
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Silverlök och granatäpple

Vintrig sallad med brysselkål, feta och apelsin
Betyg 3.8 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vintrig sallad med brysselkål, feta och apelsin

Kokos- och risplättar
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokos- och risplättar

Frysta stjärnanismarinerade apelsinklyftor
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Frysta stjärnanismarinerade apelsinklyftor

Granatäpple- och myntaswirl
Betyg 2.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Granatäpple- och myntaswirl

Recept med Kokt ägg Gröt Enkla recept för barn Hallon kräm Enkel & nyttig mat Smoothie med ägg