Vardagsmiddag
Barnvänliga recept
Gör matlagningen till en rolig familjeaktivitet! Vi bjuder på smarta tips och råd och de godaste barnvänliga recepten som hela familjen kan laga tillsammans, som gnocchi alla sorrentina och fisknuggets.
Fler recept för barnfamiljer hittar du här
Enkla och goda recept för hela familjen
Fisknuggets med rostad potatis, broccoli och citronsås
Nuggets är en riktig favorit som går hem hos familjens minstingar. Prova att laga hemgjorda fisknuggets med torsk tillsammans med rostad potatis och broccoli och en fräsch kall sås med smak av citron.
Sötpotatis och korv på plåt med koriandermajonnäs
Plåtmat är både gott, billigt och inte minst enkelt! Låt korv, sötpotatis, paprika och rödlök ta plats på en plåt i ugnen, toppa med spenat och servera med koriandermajonnäs och vips är middagen klar.
Gnocchi alla sorrentina med sallad
Gnocchi alla sorrentina är en ljuvlig italienskt gratäng döpt efter den italienska staden Sorrento på Amalfikusten. Servera gärna denna enkla men lyxiga gratäng med gnocchi, tomatsås och mozzarella tillsammans med en krispig grönsallad med gurka.
Krämig blomkålssoppa med äpple och hasselnötter
Enkelt, gott och värmande – en soppa slår aldrig fel! Här lagar vi en krämig blomkålssoppa med potatis och fräschör från citron som får sällskap av äppelbitar, rostade hasselnötter och färsk timjan som topping.
Pasta med små köttbullar i enkel tomatsås
Pasta med världens enklaste tomatsås och köttbullar i miniformat är en solklar familjefavorit i vardagen. Ta hjälp av barnen i köket och rulla köttbullarna tillsammans!
Tips
Experimentera mera
Låt barnen ansvara för smaksättning. Vad händer om man i t ex crème fraiche tillsätter paprikapulver? Citronskal? Örter?
Ett steg i taget
Prova att introducera nya smaker i små steg – laga ett säkert kort, men smaksätt lite annorlunda. Kanske blir potatismos med lite riven palsternacka en ny storfavorit?
Små beslut är lättare än stora
Att få frågan ”vad vill du äta till middag?” kan för barn kännas överväldigande. Att istället få lite hjälp på traven som exempelvis ”ska vi äta grön eller orange soppa?” väcker ofta ett större engagemang.
Barn gillar olika
Försöka bejaka barnens nyfikenhet! Om barnen inte tycker om maten du lagar första gången så gör det inget, den andra eller tredje gången kanske de älskar den!
Kommunicera
Prata om veckans middagar med barnen som en mysig stund tillsammans och inte som något omständigt.
Artiklar (4)
Tilltugg
Enkel plockmat
Gillar du att äta med händerna? Här tipsar vi om några favoriter på fingerfood.