Morotsrulltårta

185
41
Morotsrulltårta

Prova morotsrulltårta – som en klassisk morotskaka men i form av en rulltårta! Lika fin som ljuvligt god, med tunna lager av saftig morotskaka varvade med frisk frosting med färskost.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Morotsrulltårta

Ingredienser

ca 10 bitar
2 dl finrivna morötter (2 dl motsvarar ca 2-3 morötter)
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
3/4 dl neutral rapsolja

Frosting

75 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
300 g färskost

Till servering

florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och färskost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

185

Kommentarer

Sussanne

2022-07-23

Jättelätt att göra. Väldigt god smak. Nästa gång skippar jag att ta strösocker på bakplåtspappret .... inte passande enl mig

Marie

2022-07-18

Fruktansvärt god rulltårta!

Susanne

2022-02-21

Lät den svalna helt innan jag tog bort pappret och sen lät jag den stå i kylen över natten och bjöd på den dagen efter! Så saftig, god och fin att bjuda på!

Näringsvärde per portion

Energi 1557 KJ / 372 kCal
Fett 23 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 38 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Chokladmuffins
Enkel jordgubbstårta
Morotsglass med kanel
Hallontårta
Mockarutor