Morotsrulltårta
Prova morotsrulltårta – som en klassisk morotskaka men i form av en rulltårta! Lika fin som ljuvligt god, med tunna lager av saftig morotskaka varvade med frisk frosting med färskost.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021
Ingredienser
ca 10 bitar
2 dl finrivna morötter (2 dl motsvarar ca 2-3 morötter)
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
3/4 dl neutral rapsolja
Frosting
75 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
300 g färskost
Till servering
florsocker
Gör så här
00:07:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1557 KJ / 372 kCal
Fett23 g
Salt0.5 g
Kolhydrater38 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Kanelbullekladdkaka
- Kanelbullar med kardemumma
- Kanelbullar i långpanna
- Bao buns med räkor
- Thaiwok med kyckling
- Mjuk pepparkaka i långpanna med frosting
Kommentarer
(78)E
Eva
Det vore bättre om mängden tiden morot angavs i gram i stället för dl. Allt beror på hur hårt man packar de rivna morötterna och hur mycket vätska morötterna har efter att ha rivits. För mig fastnade nästan halva kakan på pappren. Smeten blev nog för blöt.
E
Eva
Smörj pappret innan smeten bredes på.
S
Susanne
Kan man frysa den här rulltårtan
ICA-köket
Hej Susanne! Vi rekommenderar att servera rulltårtan färsk. Den håller sig bra i kylen upp till 2-3 dagar. Fyllningen kan tyvärr bli vattnig och tråkig om man fryser den. Vänliga hälsningar, Sophie
A
Agneta
måste man ha kardemumma i kakan
ICA-köket
Hej Agneta! Nu har du nog skrivit på fel recept, ingen kardemumma i det här receptet. Hälsningar Niclas
A
Anna
En mycket god favorit i familjen. Dock har jag som många andra svårt att få den fin när den ska rullas ihop. Så har gjort en variant, delar kakan på mitten och lägger fyllningen imellan istället. Skär upp i lagom stora rutor och pudrar på florsocker.
K
Kerstin
Saftig god lätt att Baka
E
Elisabeth
Supergod och enkel att göra! Om du inte smörjer bakplåtspapperet, lägg på en blöt urvriden kökshandduk ovanpå bakplåtspapperet. Då lossnar det enkelt.
K
Katarina
Hej! Hur kommer det sig att det är både bikarbonat och bakpulver? Varför inte bara den ena?
ICA-köket
Hej Katarina! Här använder man båda för att få en hög kaka som är mjuk och har saftig konsistens. Hälsningar Niclas
O
Olivia
Hej! Behöver det vara just rapsolja, eller kan jag använda smält smör istället?
ICA-köket
Hej Olivia! Vi har inte testat, men om du testar med smält smör istället för olja, så får du gärna berätta hur det blev. Vänliga hälsningar Leif
S
Sharon
Love it, is easy and nice and quick to make...thanks ICA 🫶
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.