Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt

9
1
Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt

Grillad sallad är en lika fräsch som snabblagad sommarlunch. Harissayoghurten gör du genom att blanda mezeyoghurt med chilipasta. Servera de grillade grönsakerna med marinerade kikärtor och kyckling!

Skriv ut
Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt

Ingredienser

4 portioner

Kikärtor

1
förp kikärter (à 380 g)
2 msk
hackad persilja
2 msk
hackad mynta
2 msk
citronsaft
2 msk
olivolja
-
salt
2
förp stekta & skivade minutfiléer av kyckling (à 200 g)

Yoghurt

2 dl
mezeyoghurt
1 - 2 tsk
harissa (chilipasta)

Sallad

2
hjärtsallad
1
zucchini
4
färska lökar
4
tomater
2 msk
olivolja

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Malin

2020-06-12

Vi gjorde grönsakerna i ugn, samt inkluderade spetskål. Sen bytte vi ut kycklingen mot halloumi.

Näringsvärde per portion

Energi 1850 KJ / 442 kCal
Fett 21 g
Salt 0.6 g
Kolhydrater 19 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept