Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron

Name: Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna färskpotatis); 1 knippe rädisor (à ca 220 g); 1 kruka kruspersilja; 1 bit purjolök (à ca 150 g); skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft); 1 tsk salt; 2 dl majonnäs; 2 dl gräddfil; svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Härlig potatissallad med perfekt krämighet från majonnäs och gräddfil. Purjolök, rädisor och persilja sätter sin egen prägel på den här potatissalladen som passar fint till både lax och kyckling.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna färskpotatis)

1 knippe rädisor (à ca 220 g)

1 kruka kruspersilja

1 bit purjolök (à ca 150 g)

skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft)

1 tsk salt

2 dl majonnäs

2 dl gräddfil

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta och koka potatisen. Låt potatisen svalna. Skär potatisen i bitar.

Ansa, skölj och dela rädisorna i halvor (spara några till servering). Hacka persiljan. Ansa, skölj och strimla purjolöken fint.

Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen, pressa ut saften.

Lägg purjolöken i en stor bunke. Tillsätt citronsaft och salt. Rör runt ordentligt. Låt purjolöken stå och marinera i ca 5 minuter.

00:05:00

Tillsätt potatis, rädisor, citronskal, majonnäs, gräddfil och hälften av persiljan till purjolöken. Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.

Garnera med resten av persiljan och gärna några hyvlade rädisor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

C
Camilla
6 apr. 2024
Såå gott och lätt att göra 👍🏻

Energi2262 KJ / 541 kCal

Fett41 g

Salt3 g

Kolhydrater36 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Kanapé med smördeg och rökt lax
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kanapé med smördeg och rökt lax

Rädisor med örtkräm och dukkah
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rädisor med örtkräm och dukkah

Sockersaltad lax med gräddfil, rädisor och gurka
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sockersaltad lax med gräddfil, rädisor och gurka

Gröna såsen
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gröna såsen

Matjessill med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör

Potatisfritters
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatisfritters

Potatisgratäng Sjömansbiff Purjolök Potatissoppa Citronkola Mat & bak i långpanna

Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept