Hemmagjord mimosasallad

Den fruktiga mimosasalladen är en klassiker på julbordet men har även ett brett användningsområde under de varma sommarmånaderna. Den passar fint till de flesta kalla kötträtter och som fyllning i den alltid lika uppskattade smaskiga smörgåstårtan.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala klementinerna och dela i klyftor. Skär varje klyfta i 3 bitar. Dela vindruvorna i halvor. Skär av skalet av ananasen skär bort rotstocken. Skär den i centimeterstora tärningar. Skär bort kärnhuset från äpplet och skär i centimeterstora tärningar.
Vispa grädden och vänd ner majonnäs och senap. Tillsätt frukterna och vänd runt försiktigt. Smaka av med salt och peppar.

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4

2 citrusfrukter (gärna klementiner)
20 vindruvor
1/2 ananas
1 äpple
1 dl grädde
1 dl majonnäs
2 tsk dijonsenap
salt och peppar

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1605 kJ / 384 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept