UNDER 30 MIN | Medel

Hemmagjord mimosasallad

(28)

Den fruktiga mimosasalladen är en klassiker på julbordet men har även ett brett användningsområde under de varma sommarmånaderna. Den passar fint till de flesta kalla kötträtter och som fyllning i den alltid lika uppskattade smaskiga smörgåstårtan.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala klementinerna och dela i klyftor. Skär varje klyfta i 3 bitar. Dela vindruvorna i halvor. Skär av skalet av ananasen skär bort rotstocken. Skär den i centimeterstora tärningar. Skär bort kärnhuset från äpplet och skär i centimeterstora tärningar.
  2. Vispa grädden och vänd ner majonnäs och senap. Tillsätt frukterna och vänd runt försiktigt. Smaka av med salt och peppar.

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 citrusfrukter (gärna klementiner)
  • 20 vindruvor
  • 1/2 ananas
  • 1 äpple
  • 1 dl grädde
  • 1 dl majonnäs
  • 2 tsk dijonsenap
  • salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 1605 kJ / 384 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Prinskorvar med julslaw och valnötter
UNDER 15 MIN

Hemmagjord remouladsås
ÖVER 60 MIN

Ananascoleslaw
UNDER 15 MIN

Krämig sommarkålssallad med knippmorötter, äpple och senap
Visa recept med:
Vardag Helg Fredag Medel Under 30 minuter