Hemmagjord mimosasallad
![Hemmagjord mimosasallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_137010/cf_259/hemmagjord_mimosasallad_.jpg)
Den fruktiga mimosasalladen är en klassiker på julbordet men har även ett brett användningsområde under de varma sommarmånaderna. Den passar fint till de flesta kalla kötträtter och som fyllning i den alltid lika uppskattade smaskiga smörgåstårtan.
![Hemmagjord mimosasallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_137010/cf_259/hemmagjord_mimosasallad_.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 citrusfrukter (gärna klementiner)
20 vindruvor
1/2 ananas
1 äpple
1 dl grädde
1 dl majonnäs
2 tsk dijonsenap
salt och peppar
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1605 KJ / 384 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater26 g
Protein2 g
Kommentarer
Använde äpple, ananas och fruktcoctail. Hade även i 1 dl creme fraiche. Det blev den godaste mimosasallad jag ätit.
Elisabet
2024-06-30Använde Fruktcoctail gjorde 12 portioner så får se vad gästerna tycker imorgon.
Lena
2023-08-04Jag använder, konserverad Ananas och fruktcoctail. Enbart från del monte
Catarina
2020-08-10