Bild laddas
Äppel, päppel, piron, men inte päron

Oväntade och väntade kombinationer med äpple

Äpplet har många strängar på sin lyra. Den är god att äta rätt upp och ner, i en kaka är den en given spelare men också i matlagning. Här tipsar vi om olika kombinationer där äpplet passar perfekt in.
Här är alla svenska äppelsorter.

Olika kombinationer med äpple

Pumpasoppa, guacamole med äpple, morots- och äppelkaka eller kanske coleslaw med äpple. Vi tipsar om roliga maträtter där äpplet överraskande nog passar utmärkt. 

  1. 1. Pumpasoppa med surdegsfrallor

    5
    0

    Jajebus! Äpplen gör sig utmärkt i soppor och speciellt i pumpsoppa. Den här är gjord på pumpa, vitlök, kokosmjölk, bönor och...trumvirver...ÄPPLEN.

    Pumpasoppa med surdegsfrallor
  2. 2. Daal med linser, kokos och äpple

    39
    7

    Jaha vad har vi här då kanske ni tänker? Jo men det är en Daal med linser, kokos och äpple. Den är supergod, det lovar vi!

    Daal med linser, kokos och äpple
  3. 3. Äppelkaka

    10
    0
    Klassisk äppelkaka med smak av kardemumma, det kan inte bli bättre. Fyllningen gör du av äpplen, strösocker och naturligtvis kanel. Servera gärna äppelkakan med ditt favorittillbehör, grädde, vaniljsås eller glass.
    Äppelkaka
  4. 4. Coleslaw med äpple

    2
    0
    Coleslaw är alltid gott, här gör vi en variant med äpple som komplement till den finstrimlade vitkålen. Äpplet ger en extra, härligt fräsch smak till din coleslaw. Såsen rör du ihop av majonnäs och dijonsenap samt kummin.
    Coleslaw med äpple
  5. 5. Toscakaka med äpple

    3
    1
    Vad sägs om en toscakaka som får smak av äpplen? Det blir en skön mix mellan klassisk äppelkaka och toscakaka och helt oemotståndligt god. Kaksmeten smaksätts med kardemumma och kanel samt små, små bitar av äpplen. Toppingen är den klassiska toscaglasyren med mandel på toppen.
    Toscakaka med äpple
  6. 6. Fransk äppelkaka med mandel

    2
    2
    Hur god som helst är denna franska äppelkaka som dessutom är glutenfri och som passar att servera både som dessert och till fikat. Med mandelmassa, mandelmjöl och äpplen och ännu mer mandel på toppen så får du fram den goda smaken på denna franska äppelkaka.
    Fransk äppelkaka med mandel
  7. 7. Morotskaka med äpple

    0
    1
    Saftig och god blir morotskakan när du också river ner ett äpple i smeten. På toppen av morotskakan görs en glasyr och sedan toppas kakan med äppelskivor, kolasås och lite kanel. Kakan med både morötter och äpple blir så god att det är svårt att sluta äta den.
    Morotskaka med äpple
  8. 8. Linssallad med äpple och halloumi

    3
    2
    God och lättlagad sallad som blir mättande av både linser och halloumi. Extra fräsch blir linssalladen när du skär ner ett äpple i salladen. Ringla över en klassisk dijondressing och linssalladen är klar att servera.
    Linssallad med äpple och halloumi
  9. 9. Morotsbiffar med äpple

    3
    1
    Att laga morotsbiffarna i ugnen, enkelt och smidigt. Dessa biffar med morot får dessutom extra fräsch smak av rivet äpple och får en god krämighet och smak av att en lagrad ost används. Smaksätt också smeten med timjan, paprika eller spiskummin.
    Morotsbiffar med äpple
  10. 10. Guacamole med äpple

    0
    0
    Härlig och smakrik variant på guacamole gör du enkelt när du rör ner tärnat äpple i avokadomoset. Smaksätt sedan guacamolen med chili, vitlök och koriander för den perfekta smaken. Låt gärna guacamolen mogna en stund i kylskåpet innan den serveras.
    Guacamole med äpple
  11. 11. Rotsellerislaw med äpple

    3
    1
    En variant på coleslaw gjord på rotselleri, äpple och crème fraiche. Smaksätt med dijonsenap och persilja, och servera denna syrliga och krispiga slaw som tillbehör till tacos, hamburgare eller kött.
    Rotsellerislaw med äpple
  12. 12. Kycklinggryta med äpple

    13
    3
    Vi vill slå ett slag för frukt i maten! De små äppelbitarna som får kokas i grytan ger en perfekt liten söt smakexplosion i tuggorna. Ihop med dijonsenapen blir detta en perfekt grytbas för den stekta kycklingen. Mums!
    Kycklinggryta med äpple
  13. 13. Fläskkarré i ugn med äpple och ingefära

    43
    4
    Bakad fläskkarré med smak av vitlök, ingefära och äpple. Karrén får god tid på sig i ugnen så den hinner bli riktigt mustig och smakrik. Servera som hamburgare, tillsammans med potatis eller grönsaker, eller strimlad som ingrediens i en pastasås.
    Fläskkarré i ugn med äpple och ingefära
  14. 14. Kyckling med curry och äpple

    24
    3
    Smaskig familjefavorit där knaperstekt kyckling får sällskap av curry och äpple i en oslagbar kombination. Rätten tas till nya nivåer med en mustig currysås på crème fraiche som är smaksatt med rött syrligt äpple. Servera med ris, gurka och krasse.
    Kyckling med curry och äpple
  15. 15. Surkål med äpple och salladslök

    10
    0
    Vad sägs om att toppa sommarens korvar med surkål som du smaksätter alldeles själv. Klockrent för dig som vill ge grillkvällen det där lilla extra. Receptet är enkelt och du är färdig på under en kvart. Hoppas det smakar!
    Surkål med äpple och salladslök
  16. 16. Kycklinggryta med dragon och äpple

    100
    23
    En varm och mättande gryta, perfekt för höst- eller vinterkvällar hemma. Äpple ger kycklinggrytan perfekt sötma och går fint ihop med dragon. Servera med kokt ris eller en stor grönsallad.
    Kycklinggryta med dragon och äpple
Livets frukt!

Mellistips med äpple

Här finns flera olika varianter på gott och mättande mellanmål med äpple.
Bild laddas

Älskade äppelpaj

Så gott med nybakad äppelpaj! Hitta din favorit bland recepten på äppelkaka och smulpaj!
Bild laddas
Säsong

Allt du behöver veta om svenska äpplen

Höst = äppelsäsong! Vi fördjupar oss i äppelkunskap och bjuder på goda recept med äpplen.
Bild laddas
Alkoholfritt

Nyttiga shots till midsommar

Med dessa vitaminspäckade drycker kan du danssa hela natten. Botten upp!
Bild laddas
Nyttigare vardag

Nyttiga mellanmål som mättar

Lägg det vita brödet åt sidan och ladda med dessa smoothies och mättande bars.
Bild laddas
Fruktiga desserter

Mer dessert, mindre socker

Desserter och andra godsaker resulterar lätt i sockerchock. Så hur går man från överkant till guldkant? Svaret är frukt! Det ger ofta mer dessert med mindre socker. Alltså nyttigare. Win win!
Bild laddas
Makalöst gott!

Päron - tips och recept

Vi har samlat matnyttig tips och 11 ubergoda recept som bara väntar på att bli testade.
Bild laddas
Matskola

Paj med lock - så gör du!

En härlig äppelpaj med flätat lock! I vår matskola visar vi steg för steg hur du lyckas.
Bild laddas
Matskola

Äppelmust

Gör egen äppelmust för att ta hand om äppelskörden, här är några olika tillvägagångssätt.
Bild laddas