Fransk äppelkaka med mandel
Hur god som helst är denna franska äppelkaka som dessutom är glutenfri och som passar att servera både som dessert och till fikat. Med mandelmassa, mandelmjöl och äpplen och ännu mer mandel på toppen så får du fram den goda smaken på denna franska äppelkaka.
Ingredienser
8 bitar
200 g mandelmassa
1 citron (skalet och saften)
100 g rumsvarmt smör
3 ägg
1/2 dl strösocker
2 dl mandelmjöl
2 - 3 söta äpplen (gärna jazz)
1/2 dl mandelspån eller mandelsplitter
1 1/2 msk råsocker
Till servering
florsocker
lättvispad grädde eller vaniljglass
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit utan grädde/vaniljglass till servering.
Energi1325 KJ / 317 kCal
Fett20 g
Salt0.2 g
Kolhydrater27 g
Protein6 g
Testa liknande recept
- Glutenfri blåbärspaj
- Bulgursallad med stekt halloumi, paprika upplagd på ett runt fat med uppläggningsbestick. Persilja är strösslat på toppen. Bredvid ligger en gul servett.
- Glutenfri kladdkaka
- Serveringsskål med krämig potatissallad toppad med basilika.
- Paj toppad med tomater, machesallad, burrata, parmaskinka och pinjenötter. Gul servett och skål med pinjenötter på sidan.
- Kanelbullar med kardemumma
Kommentarer
(15)C
Charlotte
Hej! Undrar om det går bra att använda ”färdig” citronsaft och isf hur mycket som motsvarar citronsaften och skalet i receptet?
ICA-köket
Hej Charlotte! Det går fint. Man missar ju lite av smaken av rundhet i citronen om man inte använder citronskal. Men som sagt, det går fint att använda färdigpressad citronsaft. Ta ca 3 msk. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
V
Viera
Helt fantastisk kaka! Familjens favorit.
N
Natalie
Mycket gott med den tydliga citron smaken! Det lyfte verkligen kakan.
V
Viera
Familjens favoritkaka.
E
Erika
Citronsmaken tar över, serverade den rumstempererad med vaniljsås - kanske hade det varit skillnad med varm kaka och glass till. Hade inte förväntat mig sockerkakskänslan.
C
Carolina
Känns mer ”arbetad” än en klassisk smulpaj men det är godare och billigare. Lite klen i smaken och hade önskat mer ”textur”..
F
Fredrika
Tar längre tid att grädda, 35 min.
H
Héléne
Klen i smaken. Rekommenderar syrliga äpplen, kanel och flingsalt för att rädda upp den. Kändes roligare att servera än smulpaj, men det hade nog varit ett godare val trots allt.
E
Elisabeth
Väldigt saftig o god. Rel lätt att göra. Håll igen på citronsaften
B
Berit
Jag gjorde tre satser och det blev väldigt bra med min ugn och storlek på djup långpanna. Standardstorlek. Fick mycket beröm för kakan.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.