Kycklinggryta med äpple

Name: Kycklinggryta med äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 gul lök; 1 äpple; 1 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 kycklingbuljongtärning; 1 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 600 g kycklinginnerfilé; 1 msk smör eller olja; salt; peppar; 2 tsk senap (gärna dijon); 1/2 påse grönmix (à 500 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Vi vill slå ett slag för frukt i maten! De små äppelbitarna som får kokas i grytan ger en perfekt liten söt smakexplosion i tuggorna. Ihop med dijonsenapen blir detta en perfekt grytbas för den stekta kycklingen. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 gul lök

1 äpple

1 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 kycklingbuljongtärning

1 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

600 g kycklinginnerfilé

1 msk smör eller olja

salt

peppar

2 tsk senap (gärna dijon)

1/2 påse grönmix (à 500 g)

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala lök och äpple. Hacka eller skiva löken och tärna äpplet. Fräs lök och äpple i oljan i en stor kastrull. Rör ner grädden och smula i buljongtärningen. Blanda mjölk och majsstärkelse och rör ner i kastrullen och låt koka upp.

Bryn kycklingen i en stekpanna i matfettet och krydda med salt och peppar. Lyft över kycklingen i kastrullen och låt sjuda några minuter. Smaka av grytan med salt, peppar och senap.

Koka grönsakerna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kycklinggrytan med potatis och grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kom i veckans matkasse, helt suverän smakkombination och vi kommer göra detta igen! Jag har lagt till färsk timjan vilket blev jättegott. Jag kryddade lite mer, vi gillar lite mer smak!

Mirjam

2022-01-23

Kom i veckans matkasse, stor besvikelse. Fadd mjölkig smak, liknar inte alls rätten på bilden.

Eric

2022-01-20

Gott! Kryddade med timjan som passade riktigt bra till smakerna i grytan.

Anna

2022-01-19

Energi2427 KJ / 579 kCal

Fett20 g

Salt3 g

Kolhydrater48 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.