Fläskkarré i ugn med äpple och ingefära

Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat
6
Fläskkarré i ugn med äpple och ingefära

Bakad fläskkarré med smak av vitlök, ingefära och äpple. Karrén får god tid på sig i ugnen så den hinner bli riktigt mustig och smakrik. Servera som hamburgare, tillsammans med potatis eller grönsaker, eller strimlad som ingrediens i en pastasås.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Fläskkarré i ugn med äpple och ingefära

Ingredienser

12 portioner
ca 1800 g  fläskkarré i bit
2   rivna vitlöksklyftor
2 msk  finriven ingefära
3 tsk  salt
1 tsk  svartpeppar
2 dl  äppeljuice

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Receptet har uppdaterats februari 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Denna är en favorit i familjen. Jag gör skysås med kokt broccoli. Lika gott med ris som potatis till..... tack för receptet ❤️

Vidula

2024-03-20

Smaken ok men man kan ju inte ta köttet på 70 grader. Ingen tyckte om köttet, smaken ok men sjukt segt (ICA:s fläskkarré). Inte värt besväret

Christian

2022-11-20

Tack Christian och ni andra som kommenterat i receptet. Vi har stämt av med våra kockar och har uppdaterat innertemperaturen på köttet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-02-28

65c räcker gott & väl! Jag la i Äppelbitar runt om i ugnsformen. Mkt gott!

Angelica

2021-12-17

Näringsvärde per portion

Energi1112 KJ / 265 kCal
Fett17 g
Salt1.95 g
Kolhydrater2 g
Protein27 g

Testa liknande recept

Fläskkarré i lergryta
Betyg 3.4 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pasta med svamp och fläskkarré
Betyg 4.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Karré för hela familjen
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Karré al limone
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hel grillad karré
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hel fläskkarré i hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga