Linssallad med äpple och halloumi

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
2
Linssallad med äpple och halloumi

God och lättlagad sallad som blir mättande av både linser och halloumi. Extra fräsch blir linssalladen när du skär ner ett äpple i salladen. Ringla över en klassisk dijondressing och linssalladen är klar att servera.

Linssallad med äpple och halloumi

Ingredienser

4 portioner
1   purjolök (à ca 300 g)
2 msk  olja
salt
svartpeppar
1   förp kokta linser (à 380 g)
1   kruka persilja
2 msk  rödvinsvinäger
1 msk  dijonsenap
3 msk  olivolja
1   äpple (gärna frida)
200 g  halloumi eller svensk grillost

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt rätt. att göra. Vi kokade egna linser och valde att steka halloumin. Väldigt gott med äpplet till. Vi kommer definitivt göra om rätten. Eftersom vi glömt köpa persilja tog vi dill vilket fungerade bra. Naanbrödet som blivit över från tidigare middag passade bra till!

Åsa

2022-09-25

Alldeles för mycket med en msk dijonsenap. En knapp tsk hade räckt. Annars gott!

Susanne

2022-09-18

Näringsvärde per portion

Energi1624 KJ / 388 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater16 g
Protein16 g

Testa liknande recept

Ljummen linssallad med tahinidressing
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Zucchinistekt halloumi med olivdressing
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dahl med halloumi och zucchini
Betyg 3.9 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linssoppa
Betyg 4.5 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad halloumi med paprikadressing och solroskärnor
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röd linssoppa och mackor med hummus
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga