Smarrigaste jordgubbstårtorna
Maräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Den 6 juni firar vi Sveriges nationaldag och då vill vi ju såklart också fira med god mat och supergoda tårtor. Här tipsar vi om perfekt nationaldagsmat.
Här hittar du alla våra somriga recept.
Jordgubbstårta, sverigekaka, potatissallad och grillat. Vad äter du helst på nationaldagen? Här tipsar vi om en massa goda recept.
Vad passar bättre till nationaldagen än grillade kycklingspett? Smaksätt kycklinglårfilé med härliga kryddor som paprikapulver, spiskummin och koriander och servera nygrillade tillsammans med aioli.
Corn ribs är grillad majs i en annorlunda tappning och är ett gott tillbehör till grillat. Krydda de färska majskolvarna med rökig glaze och paprikapulver. Grilla och servera sedan corn ribsen med färdig srirachamajonnäs eller gör egen jalapeñomajonnäs, parmesan och persilja. Bjud på detta på nationaldagen och vi kan lova att det kommer att bli succé.
En annan god grej att grilla är fiskpaket. Det är det ultimata receptet för dig som ska grilla och vill laga något enkelt men lyxigt, och dessutom riktigt gott! Här grillas torsk, potatis, spenat och kryddsmör saftiga i paket, och serveras med fräsch syrad rödlök.
Ingen nationaldag utan sill! Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar. Vill du lägga in egen sill så hittar du ett utmärkt recept här.
Korv är gott men korv på spett kanske är ännu godare, och speciellt gott till nationaldagen. Dessa korvspett delar plats med zucchini, paprika, rödlök och champinjoner. Hela härligheten penslas med en persiljeolja. Varva kryddiga korvar med grönsaker och sedan är det bara att börja grilla.
Hörrni, ska vi komma överens om att en saftig burgare passar som handen i handsken till nationaldagen? Så här gör du smash burger! En boll av färs trycks ut med tyngd i en het panna för att få en krispig och stor stekyta. Servera som en dubbelburgare med smakrik ost, saltgurka, hemgjord tryffelaioli och karamelliserad lök för den perfekta burgaren.
Denna fantastiskt goda, franska potatissallad passar utmärkt med det mesta. Sin karaktäristiska, mumsiga smak får potatissalladen när den blandas ihop med den lena senaps- och vinägersåsen. Strö över lite kapris och servera ihop med mört kött.
Kanske en av de mest passande kakorna till nationaldagen och den godaste sockerkakan du kan baka, med extra allt. Fyllningen av vanilj och smör är det som gör att kakan får sin goda vaniljsmak. Låt kakan stå till sig några timmar så blir den extra god. Servera med en klick grädde på nationaldagen eller vid vilken fika som helst.
Jordgubbstårta är väl ändå sommarens höjdpunkt. En klassisk tårta med jordgubbar, grädde och vaniljkräm. Midsommartårta naturligtvis, men eftersom sommarens alla smaker samlats i den här tårtan passar den även under resten av sommaren.
JordgubbstårtaSomrig marängtårta av sockerkaka och maräng med jordgubbar och grädde smaksatt med lemon curd. Vispa egen maräng och blanda i pistagenötter. Vill du förenkla går det också bra med färdig tårtbotten och maräng. En helt oemotståndlig fräsch, frasig och god tårta till nationaldagen.
Pinocchiotårta är en klassisk marängtårta med seg maräng på saftig sockerkaksbotten. Tårtan kallas även för Brittatårta, Glömmingetårta och Herrgårdstårta och passar perfekt på både midsommar och födelsedagskalas. Du bakar tårtan i en långpanna, delar den sedan på hälften och gör en fyllning mellan två lager tårta. Här är Pinocchiotårtan fylld med vispad grädde och banan.
PinocchiotårtaMaräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Vi guidar dig hur du gör din egen vackra layer cake - steg för steg!
Hissa flaggan, duka bordet och fira Sveriges nationaldag med hälsosam och supergod mat!
Enkla recept på påsktårtor som kanske ser avancerade ut men som är enkla att baka.
Funderar du på vad du ska laga till midsommar? Här tipsar vi om goda midsommarrecept!
Rabarber spritz, gravad lax med löjromskräm, grillad flankstek och jordgubbstårta.