Sverigekaka med vaniljfyllning

Betyg 4.6 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Sverigekaka med vaniljfyllning
Över 60 min12 ingredienser Medel

Denna saftiga kaka har många namn - säger du Sverigekaka, pensionärskaka eller sommarkaka? Oavsett så är det en av de godaste sockerkakor du kan baka, med extra allt. Fyllningen av vanilj och smör är det som gör att kakan får sin goda vaniljsmak. Låt kakan stå till sig några timmar så blir den extra god. Servera med en klick grädde på nationaldagen eller vid vilken fika som helst.

Sverigekaka med vaniljfyllning

Ingredienser

12 bitar
matfett (till formen)
ströbröd (till formen)
3 ägg
3 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
50 g smör eller margarin

Fyllning

125 g smör
1 dl mjölk
3 msk vaniljsocker

Topping

2 msk florsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:35:00
03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Cecilia

    Det här är absolut det bästa recept av Sverigekaka jag gjort. Fantastisk god!,🤩😍

    1 gillar

  • Erika

    Bra recept! Jag hade i kardemumma och kanel i ”fyllningen” och istället för 1 dl mjölk så tog tag 1/2 dl vispgrädde och 1/2 dl mjölk. Jag kokar ihop allting i 1 min, drar av kastrullen ifrån plattan och vispar i 1 äggula. Häll upp i skål och låt svalna. Detta blir sjukt ljuvligt gott.

  • Katarina

    Jättegod och superenkel att göra. Känns lyxigare än en vanlig sockerkaka. Jag serverade på fat och hade jordgubbar bredvid i en skål för var och en att lägga på. Supergott!

  • Ebba

    Varför blir kakan som ett torn och inte platt som på bilden?

    1 gillar

  • Therése

    Kan man göra denna kaka i långpanna? Ska man dubbla receptet då?

    1 gillar

  • Anette

    Verkligen uppskattad kaka. Men… hur får jag fyllningen så att den går att bre? För mig blir den tunn så jag måste sleva/hälla på fyllningen. Med vänlig hälsning, Anette

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Anette! Kul att höra att du gillar kakan! Fyllningen blir rinnig så den ska slevas/hällas på som du skriver. 😊 Hälsningar Elina

    1 gillar

  • Eva-lotta

    Går denna kaka att frysa

    ICA-köket

    Hej Eva-Lotta! Det går bra att frysa kakan. Du kan också frysa in botten (utan fyllning), dela den när den är fryst/halvt upptinad (lättare att skära och få jämna bitar) och sen när den är helt upptinad göra fyllningen och bre på den. Tänk bara på att den behöver stå i kylen 3 timmar efter du har brett på fyllningen så att du har lite marginal innan du ska servera kakan. Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Marias smala vaniljsås
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Frozen yoghurt med vanilj och citron
    Betyg 4.4 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Cheesecake i glas med pepparkaka och lingon
    Betyg 4.5 av 5.99 personer har röstat
    Receptet har 29 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snabba vanilj- och bärbullar
    Betyg 4.1 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannkaksrulle
    Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BakverkGlutenfritt fikaVaniljkakaBaka till kalasFredagsfikaKaka med grädde