Knäckig rabarberpaj

Betyg 4.2 av 5.3328 personer har röstat
Receptet har 430 kommentarer
Knäckig rabarberpaj

Godaste rabarberpajen gör du med syrliga rabarber under knäckigt havretäcke med kolasmak. Läckrare rabarberpaj får man leta efter! Servera gärna med vaniljglass eller hemmagjord vaniljsås.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Knäckig rabarberpaj

Ingredienser

6 portioner
2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
500 g rabarber
smör till formen

Till servering

vaniljglass

Gör så här

00:50:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(430)
  • Lilly

    Hela familjen älskar denna rabarberpaj! Idag kommer jag att servera den med glasskräm.

  • Tsampika

    Otroligt god paj men säger som många andra, den blev aldrig färdig med 150 grader. Höjde till 180 grader, blev färdig efter ca 30 minuter.

  • Kiki

    Det ör många gånger jag gjort den här knäckiga rabarberpajen. SÅ GOD!

  • Marie

    Jag hade ugnen på 175 grader pajen fick vara inne i ugnen 35 minuter. Jag smorde inte formen hade i 150 g smör i kastrullen satt plattan på lägsta läge. Hade i resten av ingredienserna i kastrullen rörde om några gånger och väntade tills smöret smällt. Lade på smeten på den skivade rabarbern.

  • John christer

    Onödigt gott. Jag hade lite jordgubbssylt på rabarbern.

    1 gillar
  • Hans

    Jag har följt receptet till punkt och pricka. Min ugn är fullt fungerande och relativt ny. Pajen har nu varit inne i ugnen i ca 1 1/2 timme och är fortfarande inte färdig…….

    7 gillar
  • Hans

    Jag har följt receptet till punkt och pricka. Min ugn är fullt fungerande och ganska ny. Pajen har nu varit inne i ugnen i närmare 1 1/2 timme men är ff inte färdig……..

  • Cecilia

    Lagade denna för recept 20 personer- Så den räckte ej för 20 st- ca 15 åt och vissa tog mer. De berömde mig att den var go. Jag hade ej grädde i. Tips och lägg i cocosflingor i "degen" det blir jätte go smak. Sen stämmer ej ugntiden. Dom flesta har ju varmluftsugn= går snabbare o tillaga då.

  • Emma

    Tack för snabbt svar! Skulle jag kunna preppa allt dagen innan och förvara den i kylen tills dagen efter och då bara tjoffa in den i ugnen?

    7 gillar

    ICA-köket

    Hej igen! Tänker du på rabarberpajen då? Det tror jag ändå skulle kunna funka, vet inte säkert men jag kan tänka mig att knäcktäcket kan bli lite blötare dock. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Emma

    Kan jag göra den dagen innan jag ska servera den och förvara den med plastfolie i kylen? Hur blir de?

    4 gillar

    ICA-köket

    Hej Emma! Det blir tyvärr inte så bra i det här fallet. Det härligt knäckiga kommer då bli mjukt eftersom den står så länge och mjuknar av saften från rabarbern. Jag skulle hellre göra en sockerkaksvariant med rabarber som håller sig bättre till dagen efter, tex den här goda: https://www.ica.se/recept/rabarberkaka-713600/ Den blir också toppen att servera med vaniljglass eller grädde. :) Lycka till! Vänliga hälsningar, Sophie

    2 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1918 KJ / 458 kCal
Fett22 g
Salt0.5 g
Kolhydrater61 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Rabarberpaj med brynt smör
    Betyg 3.9 av 5.235 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel rabarberpaj med vit choklad
    Betyg 3.3 av 5.248 personer har röstat
    Receptet har 35 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarberpaj med mandelmassa
    Betyg 4.6 av 5.129 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillbakad rabarberpaj med citron och vit choklad
    Betyg 3.6 av 5.67 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäckig blåbärspaj
    Betyg 4.2 av 5.73 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smulpaj med nektarin
    Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad