Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

Betyg 4.7 av 5.
58 personer har röstat
16
Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

Fiskpaket är det ultimata receptet för dig som ska grilla och vill laga något enkelt men lyxigt, och dessutom riktigt gott! Här grillas torsk, potatis, spenat och kryddsmör saftiga i paket, och serveras med fräsch syrad rödlök.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

Ingredienser

4 portioner
4   ark bakplåtspapper (eller smörpapper)
600 g  torskryggfilé (i bitar)
1 tsk  salt
2 krm  peppar
700 g  kokt färskpotatis
65 g  bladspenat
50 g  rumsvarmt smör
2 tsk  finrivet citronskal
2 krm  dillfrön
1/2 dl  finhackad dill

Syrad rödlök

1   rödlök
1 msk  färskpressad citronjuice
2 msk  olivolja
1 krm  salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott 😋

Ingalill

2023-07-01

Mitt tips, som jag läste på annat recept var att gärna ta aluminiumfolie utapå bakplåtspappret. Så slipper pappret brinna upp, om du inte hinner/har lust att blötlägga pappret.

Karin

2023-06-29

Riktigt gott! 😜

Elisabeth

2022-07-04

Näringsvärde per portion

Energi1740 KJ / 417 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater28 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad lax i folie
Betyg 3.4 av 5.
76 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparris med parmesan och hasselnötter
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röding i paket med örter och pepparrotsgräddfil
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lax och couscous i paket
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti i paket med musslor och räkor
Betyg 5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga