Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

28
10
Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

Fiskpaket är det ultimata receptet för dig som ska grilla och vill laga något enkelt men lyxigt, och dessutom riktigt gott! Här grillas torsk, potatis, spenat och kryddsmör saftiga i paket, och serveras med fräsch syrad rödlök.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök

Ingredienser

4 portioner
4
ark bakplåtspapper (eller smörpapper)
600 g
torskryggfilé (i bitar)
1 tsk
salt
2 krm
peppar
700 g
kokt färskpotatis
65 g
bladspenat
50 g
rumsvarmt smör
2 tsk
finrivet citronskal
2 krm
dillfrön
1/2 dl
finhackad dill

Syrad rödlök

1
rödlök
1 msk
färskpressad citronjuice
2 msk
olivolja
1 krm
salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

28

Kommentarer

Helen

1/29/2021

Hej, låter gott! Kan man grilla paketen i ugnen?

Redaktionen ICAse

2/2/2021

Hej Helene! Ja det går bra, tillaga i 225°C, ca 12-15 minuter. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Julia

8/2/2020

Ska man koka potatisen först?

Redaktionen ICAse

8/4/2020

Hej Julia! Ja, potatisen ska vara kokt när du skivar den. Lycka till med matlagningen! Hälsningar Elina

Jonas

6/20/2020

Riktigt gott. Hade kunnat vara lite mer spenat i varje knyte och mums med en citronskiva till!

Näringsvärde per portion

Energi 1740 KJ / 417 kCal
Fett 18 g
Salt 3 g
Kolhydrater 28 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept