Rulltårta

1027
32
Rulltårta

Rulltårta till kaffet är en klassiker. Ingredienserna som behövs finns ofta hemma, den är enkel att baka och går att smaksätta med det mesta. Sylt som fyllning är vanligast, men lemon curd är också en god kakfyllning.

Skriv ut
Rulltårta

Ingredienser

20 bitar
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1 tsk bakpulver
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl mjölk eller vatten

Fyllning

ca 2 dl sylt t ex hallon, jordgubbs, hjortron, blåbär, äppelmos eller hasselnötskräm

För alla

Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk alternativt vatten.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt eller välj vatten.
Gör glutenfri: använd glutenfri mjölmix.

Näringsberäkningen är beräknad på 10 bitar.

Gör så här

Om rulltårtan ska fyllas med hasselnötskräm så låt den svalna innan krämen breds på så att den inte smälter.

Tips

• Fyll rulltårtan med vispad grädde blandad med lemon curd. Lägg på bär och rulla ihop.
• Skär rulltårtan i skivor och servera med vispad grädde och bär.
• Rulla rulltårtan från kortsidan om man önskar större skivor.

Vad tyckte du om receptet?

1027

Kommentarer

Rodrigo

2021-10-22

Vi missade mjölken!

Katrin

2021-10-17

När blandar man i mjölken, står inget om det

Redaktionen ICAse

2021-10-18

Hej Katrin! I steg 3 ska mjölken eller vattnet =vätskan i. Lycka till med rulltårtan. Hälsningar Michelle

Jenny

2021-09-21

Jag användas dem recept till tårtbotten gör 3st. Annars gött med rulltårta, jag tog bara 1dl strösocker räcker bra.

Näringsvärde per portion

Energi 656 KJ / 157 kCal
Fett 2.6 g
Salt 0.05 g
Kolhydrater 28.4 g
Protein 4.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept